Fideua （ 西 班 牙 炒 米 粉 ） $320 米 粉 短 而 零 碎 ， 口 感 乾 身 還 帶 點 脆 ， 卻 出 奇 地 吸 收 了 番 茄 和 海 鮮 的 鮮 味 。公仔箱論壇' X) v" \+ W2 g, T% ?
, s5 d6 o$ S/ y+ d: D+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; {6 L& `- F2 v5 C
三 月 初 突 如 其 來 的 酒 樓 結 業 潮 ， 實 在 叫 人 心 寒 。 $ Y& N+ ]) x0 \! G3 z
; x6 ?! Y p0 m! ]/ ~% X* o公仔箱論壇難 道 香 港 人 在  控 股 價 狂 瀉 的 壞 消 息 下 ， 連 一 盅 兩 件 、 飲 啖 茶 、 食 個 包 的 享 受 都 要 放 棄 ？
4 g8 S3 { X4 F% g9 p( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錯 了 ！
- O. Z1 _" |: d/ r5 W" p* H5 ]
4 w o" w! W5 u) p# z: \看 清 潮 流 ， 應 該 是 港 人 品 味 歐 化 了 。 www3.tvboxnow.com! g$ t* {# n- Y* c- e. Z7 q
& |- h- ^! x( D近 來 西 班 牙 、 意 大 利 、 英 式 和 法 式 restaurant & bar 開 了 又 開 ， 更 大 受 歡 迎 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?# D6 u" p3 Z& U9 D0 E5 z }( ~
* Z2 P" a$ H2 r不 喝 茶 ， 改 喝 酒 ， 送 西 班 牙 tapas 或 者 傳 統 英 式 雞 批 。 % }7 s: w W$ @8 n1 F1 d- C6 _
" {# P/ {1 T j: y& l) ]公仔箱論壇香 港 人 ， 換 個 方 式 ， 繼 續 放 鬆  啦 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r7 y1 z6 W* A6 @% d/ A: G. K& d
L9 b) A/ L# U+ T7 ]" I& ]" X. e A
 & k% V0 k$ C% f$ Y* _3 G! m
雞肉 串 燒 $58 熱 辣 辣 的 小 吃 ， 下 面 的 麵 包 吸 乾 雞 肉 多 餘 的 油 ， 串 燒 外 層 帶 點 焦 香 ， 咬下 卻 充 滿 肉 汁 。 Sangria$60 白 酒 加 生 果 ， 比 平 時 喝 的 多 了 份 莓 甜 。公仔箱論壇6 l; g7 i) u" R6 H& ?) ?+ k
! H& I6 W/ l; i1 b7 }8 w8 D www3.tvboxnow.com' ]# C4 H4 m: J1 I
Croquetes de Jumon$58 經 典 tapas 炸 薯 蓉 ， 加 入 火 腿 增 加 香 口 度 ， 熱 氣 加 薯 蓉 的 綿 滑 口 感 ， 送 酒 一 流 。
K* N; M* _! l; _# Uwww3.tvboxnow.com
! w9 K" v9 d: l+ b9 ?# ztvb now,tvbnow,bttvb
, T: c+ |/ a5 I1 A8 d" H+ j3 J朱 古 力 杏 仁 布 甸 $138/ 午 市 套 餐 包 4 款 tapas 口 感 有 點 像 法 式 燉 蛋 ， 表 面 有 層 脆 焦 糖 ， 中 間 軟 滑 不 膩 ， 更 充 滿 杏 仁 果 香 。www3.tvboxnow.com9 N+ q" y5 j! Q4 l. F& |' {$ O* Y
公仔箱論壇, X" u8 h: Z7 C7 c2 s: n/ {. M
8 Z0 i4 x; J6 [+ n1 m大 廚 David 一 直 居 於 西 班 牙 ， 受 uno mas 邀 請 ， 首 次 到 外 地 工 作 。 習 慣 巴 塞 羅 拿 tapas 多 變 創 新 的 風 格 ， 面 對 香 港 用 料 的 轉 變 ， 一 點 也 難 不 倒 他 。tvb now,tvbnow,bttvb' D# \2 ]% i+ k+ K3 L. B! i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. G4 [" ^8 x8 X4 i0 e( k
西班 牙 的 tapas 就 如 我 們 的 點 心 ， 即 使 人 少 少 兩 、 三 個 朋 友 聚 腳 ， 也 試 到 五 、 六 款 。前 兩 年 ， 西 班 牙 帶 頭 的 分 子 美 食 成 熱 門 話 題 ， 今 年 終 於 回 歸 傳 統 真 味 ， 支 持 ！ % @& n. c* J) f& ~ H
0 y- ?7 N2 O6 U; Q, t: {7 L5 `5 {. B
灣仔 新 開 的 西 班 牙 餐 廳 uno mas ， 即 是 「 one more 」 的 意 思 。 位 於 商 業 大 廈 二 樓 ，午 餐 和 放 工 時 段 ， 都 坐 滿 上 班 族 。 裝 修 九 成 以 黑 白 為 主 ， 包 括 員 工 制 服 ， 型 格 簡 單一 致 ， 沒 有 紅 白 格 仔 布 的 土 氣 。 露 台 位 置 固 然 悠 閒 ， 但 還 是 喜 愛 坐 在 開 放 式 廚 房 前的 高 桌 旁 ， 和 朋 友 高 談 闊 論 ， 喝 酒 吃 tapas 。
& ~1 o$ U# c' W! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W( l0 E: E* @餐 廳 用 點 心 紙 點 菜 ， 情 況 如 到酒 樓 飲 茶 ， 三 十 多 款 tapas ， 樣 樣 想 試 。 大 廚 David Izquierdo 來 自 西 班 牙 ， 來 頭不 小 ， 曾 經 在 Sevilla 的 米 芝 蓮 二 星 餐 廳 — — La Hacienda Benazusa ， 和 ElBulli Hotel 任 職 。 入 廚 八 年 的 David ， 表 示 最 欣 賞 巴 塞 羅 拿 的 tapas ， 因 為 大 城市 人 敢 於 嘗 試 ， 美 食 變 化 多 ， 發 揮 無 限 可 能 性 。 所 以 uno mas 即 使 吃 的 是 小 碟tapas ， 也 有 大 驚 喜 。 至 於 杯 中 物 ， 有 全 港 獨 家 的 西 班 牙 啤 酒 Inedit ， 或 者 襯 杯果 味 豐 富 的 Sangria 。 毋 須 太 考 究 配 對 ， 輕 輕 鬆 鬆 已 經 沉 醉 在 西 班 牙 熱 情 當 中 。公仔箱論壇* u5 q+ u& n' I; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k( A/ R5 U& h0 j3 u9 D( \
 " u% \) P b7 I8 f3 y
. d+ a( j9 w, b/ }! J 公仔箱論壇" _/ Y% ^ Z& t! f# m+ }
TablaDecharcuteria （ cold cut 拼 盤 ） $188 有 經 典 西 班 牙 辣 肉 腸 Chrizo （ 右 二 ） ，還 有 Jamon Serrano （ 右 一 ） 和 Lomo emburchado （ 左 一 ） ， 鹹 香 馥 郁 ， 呷 淡 紅 酒更 加 強 餘 韻 。 更 欣 賞 每 款 cold cut 配 上 西 班 牙 芥 末 沙 律 醬 ， 無 花 果 和 豬  醬 ， 為 鹹 香 度 差 不 多 的 cold cut 加 上 個 性 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y; t! k9 |8 p4 U7 u5 D& `1 l+ ~0 U: a
1 S y* M1 m" g$ E3 l3 E' Zwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇 U7 H8 H1 d8 [# i P1 ~4 q
; Y4 {, U M1 L% [公仔箱論壇uno mas
, N9 E3 v5 C' D營 業 時 間 ： 12nn-3pm/5pm-till late www3.tvboxnow.com- i0 b" A& V! A6 f# t0 X+ a5 B$ v
泊 車 ： 世 紀 香 港 酒 店 $30/ 小 時 公仔箱論壇1 i% ?8 H( }8 P% [- {2 N
平 均 消 費 ： $250公仔箱論壇 @6 F' ?5 v4 l/ W
|
發表於 2009-3-12 12:54 PM
| 
發表於 2009-3-13 10:09 PM
| 