原料:公仔箱論壇% q3 m9 \3 }% u7 e
福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
. x5 ]; [; j. a" D5 q/ r |! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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& V, ?; c c$ Dwww3.tvboxnow.com做法及步驟
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1、福壽魚整塊切洗干淨，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。www3.tvboxnow.com4 J( f0 k! n+ A! u- J
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2、油熱后放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
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3、魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。 |
發表於 2009-3-12 04:48 PM
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