[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
8 p: R. l0 s' W" o2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3~4人份$ Z' D4 k4 K9 Y$ d( n
　　做法：: x* |  s6 T6 b3 L) b! V+ l, ?  S2 B
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
& {( n8 X0 l: Y& m& `6 K　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
6 T, C" m* F; n4 R0 u　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
* }, j" o" B8 e$ a9 J: ^: m　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；www3.tvboxnow.com9 \2 B+ f# Q2 L9 c
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
/ W. j" c! W3 @　　功效：
) f/ ]2 m) Q  q4 |, Q) ]　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。8 m. m6 i* R) z, J, h, L& d
　　●靓汤心水
6 d2 N' p& o$ V4 hwww3.tvboxnow.com　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
9 ?0 K9 a+ t8 V3 z. u2 `& t1 S+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
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