9 L5 N8 O1 l$ G5 ]0 H7 I* |tvb now,tvbnow,bttvb% v3 [% ~1 U# [$ ~8 e0 W
材 料8 ?8 q' _/ ~4 K2 L
意 大 利 雲 吞 皮 1 磅 、 美 國 嫩 菠 菜 葉 500 克 、 Ricotta 芝 士 200 克 、 忌 廉 芝 士 200 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 豆 蔻 粉 各 少 許 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ）
2 e4 h- C" Q9 }) q# @www3.tvboxnow.com
& T5 i: [6 w/ U. y) A3 z0 L1 Z, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K+ M9 z% `5 F汁 料www3.tvboxnow.com F, W2 U! t* b1 R# N1 K- N5 a, c
蘑 菇 2 粒 （ 切 碎 ） 、 忌 廉 100 毫 升 、 牛 油 1 湯 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 橄 欖 油 少 許 、 蒜 茸 1 茶 匙公仔箱論壇1 t m {, E$ V- ?6 O5 o* J
tvb now,tvbnow,bttvb, N% ?7 @- H$ x* p3 ]+ r( G
做 法tvb now,tvbnow,bttvb. s: L3 x W; k. y1 |& k' |1 q# C
1. 將 菠 菜 葉 烚 熟 ， 榨 乾 水 後 切 碎 粒 ， 加 入 Ricotta 芝 士 、 忌 廉 芝 士 、 鹽 、 黑 胡 椒 碎 及 豆 蔻 粉 撈 勻 成 餡 料 。
( s. r, }; i6 P$ w# xwww3.tvboxnow.com
8 w* { d8 |! z# O; C2. 將 雲 吞 皮 鋪 上 枱 ， 分 別 放 上 1 湯 匙 餡 料 ， 餡 之 間 預 留 2 吋 空 間 ， 在 餡 四 周 掃 上 蛋 液 。
; i4 Q- n6 u. E. @: W' f# \9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, q- c1 A( g1 _6 j$ A6 o5 _; u
3. 鋪 上 另 一 塊 較 大 的 雲 吞 皮 ， 將 多 餘 空 氣 壓 出 ， 然 後 用 圓 模 裁 成 圓 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( |( {6 l/ x1 q( X" h) i; P4 S
tvb now,tvbnow,bttvb& M& `7 N0 S/ z
4. 燒 滾 一 鍋 水 ， 放 入 雲 吞 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 。 公仔箱論壇7 l! R9 m6 |6 T7 G4 O7 _
3 ~) Q) e# D- }+ ~( k. btvb now,tvbnow,bttvb5. 另 燒 熱 鍋 加 橄 欖 油 ， 炒 香 蒜 茸 及 蘑 菇 ， 加 忌 廉 及 牛 油 煮 滾 ， 最 後 加 入 3 至 4 隻 雲 吞 炒 勻 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x! B: j5 j) v. O
7 q6 h- y6 g* D1 h3 S- `
( H; L3 y/ C7 ^0 e ]" B
; M7 N1 A4 w1 D& D$ W' V# ^ 公仔箱論壇6 ~7 J! e) F! k C+ O0 ?
www3.tvboxnow.com0 k2 ]$ {; H3 J( h
貼 士
$ [7 P: I8 l. C+ ^9 {由 於 雲 吞 是 凸 起 的 ， 所 以 冚 在 上 面 的 雲 吞 皮 要 較 下 面 那 塊 大 。
/ p; z/ q: V1 c公仔箱論壇 |
發表於 2009-3-13 10:58 AM
| 