1 W! ?/ U( d/ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a q% o0 ?% P
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. D$ z* h) T3 s# ?# k$ d0 b& x
小 棠 菜 / 芥 菜 / 菜 心 各 4 棵 、 稻 庭 麪 140 克 、 冬 菇 4 隻 （ 蒸 熟 ） 、 瑤 柱 2 粒 （ 蒸 熟 拆 絲 ） 、 上 湯 1 碗 、 鹽 / 糖 / 味 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( _4 V; T& k" Z: ?2 x& V* M
3 C5 D2 ~% D. K7 B5 K/ ]公仔箱論壇www3.tvboxnow.com% a; |& q$ z$ G# ^9 Y0 z
雲 吞 料" f; }) e! W7 j4 C
雲 吞 皮 12 塊 、 中 蝦 1 斤 、 免 治 豬 肉 4 両 、 大 地 魚 粉 / 味 粉 / 麻 油 / 鹽 各 少 許 、 雞 蛋 1 隻 5 R3 w1 k9 Q$ W
公仔箱論壇4 W% w: _9 a- |6 H; T2 X& c w
9 f. k) b g! Q' {公仔箱論壇蝦 醃 料www3.tvboxnow.com/ j! J2 u, }2 g1 f# T# I3 n1 \; q
生 粉 / 糖 / 鹼 水 各 少 許 www3.tvboxnow.com3 y7 F+ p/ n4 y! `4 l; C' m
tvb now,tvbnow,bttvb2 q: E1 V8 I! u/ D5 H/ e
, B+ E. v7 O; ?8 x! v: u+ J* e! ?
豬 肉 醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( e$ m; `# `. U0 f9 M' S- I) H
水 / 鹽 / 味 粉 / 生 粉 各 少 許
* W- d& F x e# T7 N8 B; l
6 ~. ]- W: a$ Z公仔箱論壇
6 B" x/ n i* C0 [/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
5 ?& Q6 P5 Q+ k/ G! m公仔箱論壇1. 雲 吞 ： 蝦 加 醃 料 撈 勻 醃 45 分 鐘 ， 放 在 水 喉 下 啤 水 1 小 時 令 蝦 爽 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 豬 肉 加 醃 料 撈 勻 備 用 。
0 Y* c" e/ A z( `3 Y* k+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# t% M: {6 y* @6 J* y# a" G5 l. F
2. 蝦 與 豬 肉 撈 勻 ， 加 大 地 魚 粉 、 味 粉 、 麻 油 、 鹽 及 雞 蛋 撈 勻 成 餡 料 。 取 1 湯 匙 餡 放 皮 上 ， 四 邊 掐 向 中 間 ， 掐 實 開 口 位 後 成 雲 吞 。 6 _; [, ]1 v6 i5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i, I) I: e% q) \4 [9 x8 i
3. 將 雲 吞 放 進 滾 水 中 煮 2 分 鐘 ， 加 小 棠 菜 、 芥 菜 及 菜 心 灼 熟 ， 撈 起 蔬 菜 鋪 在 煲 內 ， 將 雲 吞 鋪 面 ， 旁 邊 放 上 已 灼 熟 的 稻 庭 麪 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 ]( V; p9 j, L, C# j
) }6 _. R8 L0 Z) I! {, o
4. 燒 熱 上 湯 ， 加 冬 菇 及 瑤 柱 絲 煮 滾 ， 然 後 加 鹽 、 糖 及 味 粉 調 味 ， 淋 在 稻 庭 麪 上 即 成 。* t" O. b' j: n0 z
tvb now,tvbnow,bttvb( ~' t0 k9 V" W+ j
9 J7 U" t0 @2 f* uwww3.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇0 L4 g" m6 |: W5 f% E
煮 雲 吞 水 要 滾 ， 才 能 令 蝦 肉 爽 、 皮 又 滑 ， 煮 至 皮 呈 半 透 明 即 熟 。
) y& t! |+ {3 ^2 \- l% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-13 11:01 AM
| 