8 M5 o3 F) q9 C8 Stvb now,tvbnow,bttvb天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
0 `1 v, z! a9 \/ Z6 N1 hwww3.tvboxnow.com火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
1 ~! H0 o ?; s. K, L/ c, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆皮（20g）：95kcaltvb now,tvbnow,bttvb4 W) H: n, @# U+ P- S+ D
百頁豆腐（40g）：91kcal
) _. Y2 D5 e/ B$ o& [魚包蛋（顆）：68kcal
6 P4 e9 U5 l" u2 vwww3.tvboxnow.com米血糕（35g）：65kcal. K* g4 [ }* ?' C3 C
貢丸（顆）：48kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) R& {, ~2 a+ L. l0 a
魚丸（顆）：38kcal
' Z" F$ e6 U! owww3.tvboxnow.com起司丸（顆）：32kcaltvb now,tvbnow,bttvb5 E3 p; I+ ?/ D0 G' g! B/ w. u
甜不辣（顆）：32kcal
& @: _2 W# r. b" K5 v( {www3.tvboxnow.com燕餃（顆）：31kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* l1 X) S4 \+ J: r
水晶餃（顆）：30kcal, ^- g( J( E. U+ u
蟹肉棒（顆）：22kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z% ]. L! P! [2 H
蛋餃（顆）：21kcal$ ]+ s' y. D& M: ^9 u
魚蛋（顆）：10kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 S# Q/ L! R& A. i$ u4 | j
魚卵卷（顆）：8kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^, ^* W+ c) w' T0 h
1 v5 }4 E# @6 a, y) iwww3.tvboxnow.com圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
4 S0 _* c& V& l8 F J4 m第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。tvb now,tvbnow,bttvb' O, _# `+ U4 O0 ?# k
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
3 v8 T( R* k6 t4 W; U0 Uwww3.tvboxnow.com第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
1 z5 } U6 Y7 u2 G9 l* `- ]) z; w喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
B2 R. _% I; l+ O; B1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
- Z% W3 O0 d4 Z2 |) \, p公仔箱論壇2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
) P! R, H0 n! _! c0 |# C0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
7 ^6 y2 E. ]+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
5 H: f- b: d' q) ?) p公仔箱論壇總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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