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天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 N! f: j+ z" v. P
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( X+ {; @1 E1 _; P7 {公仔箱論壇冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，公仔箱論壇+ s& E8 R# J. q0 A$ Y' s0 v
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcalwww3.tvboxnow.com6 ?9 `' P& O5 T
炸豆皮（20g）：95kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U4 s) \; k) a% O
百頁豆腐（40g）：91kcal公仔箱論壇9 S* o- i' J4 W& v) f8 W% J
魚包蛋（顆）：68kcal: Z$ Y; f f8 K6 _) }2 l& F4 L- ^
米血糕（35g）：65kcal0 M7 A. W H' G7 d5 a. j
貢丸（顆）：48kcal
* h: T! S* Q% ]7 e# @7 Q; f公仔箱論壇魚丸（顆）：38kcal
% t& J) W5 H" ?起司丸（顆）：32kcal
; r9 T- E1 P- {( B, l$ k6 t7 uwww3.tvboxnow.com甜不辣（顆）：32kcal
; i9 ^- ]- A% h5 C/ d" v) y1 Q公仔箱論壇燕餃（顆）：31kcal2 Q) B! ]! }3 @3 P: `- M( H8 x
水晶餃（顆）：30kcal
5 m% k0 M8 z J9 Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒（顆）：22kcal g: R6 s, E; v* U
蛋餃（顆）：21kcal
5 ?, q: v! [& J3 ^8 {: k公仔箱論壇魚蛋（顆）：10kcal
4 k* u; \ A7 q* ]1 r* ] n. O魚卵卷（顆）：8kcal 公仔箱論壇1 K/ k' G" A+ ^; A2 X+ g
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供) c6 x6 m7 e9 z) J" x) U: ?$ K
; n F, v& z6 X$ _: ]# K5 K! M+ t; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- s3 E' p0 P$ y# U
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& K' W# T+ h- ]+ n5 \! b
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
9 ?) F( b: [: ?* [/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。
1 w& M# b: p+ ?* ~4 v- b: A喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：公仔箱論壇: g3 n& J- T3 {# g( x6 l& H& U, S
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！
1 b' z% m% s I* O2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
( m3 F8 q/ M8 e5 e' J* s7 }4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇# \8 A+ K9 y+ B/ h0 O
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
8 t' R$ }. ^/ P1 B) G! b9 g2 kwww3.tvboxnow.com總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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