! T% R% d% d% K6 M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F$ Y- \# I% d3 Y+ ^
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冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，tvb now,tvbnow,bttvb: c ?& h1 P) S L7 W' B
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcaltvb now,tvbnow,bttvb$ k" M( ~) P9 Z+ u2 N- s; E2 c* b
炸豆皮（20g）：95kcal公仔箱論壇% y8 Y) G/ R+ E+ T z; X
百頁豆腐（40g）：91kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @2 m5 m/ V4 b6 x2 K, Y
魚包蛋（顆）：68kcal
9 \. [, t# r8 {tvb now,tvbnow,bttvb米血糕（35g）：65kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ l; }4 u& n+ h" V& h# X
貢丸（顆）：48kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C5 a8 D; W/ k+ w3 Z, J# V
魚丸（顆）：38kcaltvb now,tvbnow,bttvb A- m' [# J, E/ z6 s
起司丸（顆）：32kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 G( |5 J. V% f9 l( z% _
甜不辣（顆）：32kcal
% Y1 b, H% U& S- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃（顆）：31kcalwww3.tvboxnow.com+ {! E8 \9 s8 Z3 ~; w- X
水晶餃（顆）：30kcal0 u) d. `( m! e. l" h/ c, i
蟹肉棒（顆）：22kcal
6 E. |7 B. T# A. D* T0 G! X. e- H. v# ^蛋餃（顆）：21kcal
" i- K. W. V) B. @+ Iwww3.tvboxnow.com魚蛋（顆）：10kcalwww3.tvboxnow.com/ j6 |; p) J9 r5 _6 F9 p" r5 j
魚卵卷（顆）：8kcal
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圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。2 |' [: k v0 Y4 i8 k) O2 X3 a8 k
第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。www3.tvboxnow.com% Y! o* J# e+ {, h# Z5 g4 W
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物1 ?( v6 \+ A" k- L
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。' G+ T2 `; e5 B4 Z! s: [
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
, w, {" I& Y% \1 H1 a/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！' d* M6 H6 Z, r. k# y* h( g0 v
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。3 e ~8 F# E# E4 h6 b# Z
4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。
0 \9 O3 o( Z7 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。公仔箱論壇) L1 Z2 b' g: [2 ~3 p( V- V' `
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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