+ U* @! c; x1 a& xwww3.tvboxnow.com天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。tvb now,tvbnow,bttvb1 e1 P; f3 Q5 G }" F$ K$ `
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W. G' |8 G5 Z0 W; J ], xtvb now,tvbnow,bttvb冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，www3.tvboxnow.com5 f0 d: ^$ L4 W6 T8 ~" A
火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal
: @+ e# q3 a: N1 C$ q/ `www3.tvboxnow.com炸豆皮（20g）：95kcal
/ Q2 ]. X! y0 D公仔箱論壇百頁豆腐（40g）：91kcal
- A; H5 ~; f/ L; E魚包蛋（顆）：68kcalwww3.tvboxnow.com p& A! E* R2 z7 }( W
米血糕（35g）：65kcal
7 V- t1 n6 \; @( T: Qwww3.tvboxnow.com貢丸（顆）：48kcal公仔箱論壇) ~* A! P N G3 j6 Y
魚丸（顆）：38kcal
) f2 a# E D9 Z: }公仔箱論壇起司丸（顆）：32kcal
, \9 v) v/ ~7 g4 e$ c6 N" S8 R1 F公仔箱論壇甜不辣（顆）：32kcal
; d% ?3 J' K" Q3 c. xwww3.tvboxnow.com燕餃（顆）：31kcaltvb now,tvbnow,bttvb/ o# V' x! c/ I3 o
水晶餃（顆）：30kcal
! k8 @4 w" W* U0 Htvb now,tvbnow,bttvb蟹肉棒（顆）：22kcal
, C6 C& I3 e2 V9 ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋餃（顆）：21kcal
+ s0 D. Z2 o: A! Q, [1 A; u! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋（顆）：10kcal
7 g# u# b: ?) H& r* x" d' d魚卵卷（顆）：8kcal
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2 w3 M% Y3 D& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
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火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
* W* J. S0 H) a( w" \第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N8 }( q f& S3 ~) T. b3 a) W
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物
- B" X6 x" X# W ]: f# k0 A第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j5 d9 F% Y- T
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]* ^! p% P1 J. e
1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 [% i1 y8 ^+ o
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
% M6 O% w- K, Z5 g6 Mwww3.tvboxnow.com4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。公仔箱論壇% x& C+ ^7 Q1 X$ h# V5 f# r& U3 \
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。
* u. s9 n. n# g' R0 Q; p [8 _總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U& ^2 n$ ^2 v4 w
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發表於 2022-12-20 02:02 AM
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