$ X, I6 `1 V3 H( t3 i8 K天冷就愛喝湯、吃火鍋？營養師一圖帶你看懂火鍋料、湯底熱量不發胖。
1 \, i2 J) l3 u6 P0 g( |; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 [& I- u! B0 `* g
4 ]3 B8 c1 o6 u% K7 K
冷冷的冬天吃火鍋、喝熱湯取暖最應景，但火鍋料一口一口地吃下肚，可能也把不少熱量吃下肚！高敏敏營養師在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享熱門火鍋料熱量表及湯底挑選建議，也提供安心購買食材以及健康吃火鍋的方法，教大家吃得正確不發胖。回想你吃下的無數火鍋料，最愛哪一個呢？冒著熱氣的美味，身心都暖了起來。但有沒有注意到？約2到3個火鍋料，熱量就大約有100大卡，言下之意這些熱量可能就是許多油鹽糖跟澱粉的堆疊，
1 e9 ?/ s: a' Y& H0 g4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋料熱量圖鑑油條（27g）：148kcal0 z; q% j$ k$ F- N( S0 ~
炸豆皮（20g）：95kcal公仔箱論壇& k% C3 Y6 q$ ~: i& l& L& `. J
百頁豆腐（40g）：91kcal
+ O3 | O" s9 }; a3 \' D( _公仔箱論壇魚包蛋（顆）：68kcal
; H/ ]% J4 H+ a2 y5 u5 U; h" }; Ywww3.tvboxnow.com米血糕（35g）：65kcal
1 F0 F7 ^# m: j! a公仔箱論壇貢丸（顆）：48kcal
& a: M: X+ p2 q6 V5 P6 u魚丸（顆）：38kcal
* ~' I* n: ]" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司丸（顆）：32kcal
/ T9 X; M# V8 O; }, W$ Utvb now,tvbnow,bttvb甜不辣（顆）：32kcal
$ L2 q3 f/ i7 g6 u$ z7 A, Q燕餃（顆）：31kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b/ T7 |9 @" U. P: {8 _, @4 ?
水晶餃（顆）：30kcal% ~/ E/ B/ N: W& ^' }- B
蟹肉棒（顆）：22kcal
: [ x. k* g! F! b$ d; G8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餃（顆）：21kcal
+ M% v/ [8 [+ g" \, g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋（顆）：10kcal
; D1 O' ~5 `) h魚卵卷（顆）：8kcal : B' Y$ o2 D H) y+ Q4 v7 [
& l' F; t$ m% C! \tvb now,tvbnow,bttvb圖／吃火鍋加什麼料？火鍋料熱量圖鑑。高敏敏營養師提供
# a+ _) M, B8 z9 ttvb now,tvbnow,bttvb
# a4 l4 T2 o: l* z# E火鍋料種類繁多，怎麼買、挑選才安心？第一招 》選擇合格賣場環境整潔衛生、低溫控管確保食品保存良好。
/ A) i$ ?: k2 J* s$ Ctvb now,tvbnow,bttvb第二招 》標示清楚、包裝完整不要亂買標示不清、來路不明的，裡面包什麼也很難覺察。6 N9 c5 T* G2 q3 X
第三招 》視覺、嗅覺判斷勿挑選產品有異味、顏色過於鮮豔、死白或暗沉的可能有過度添加物tvb now,tvbnow,bttvb1 r, _# h6 ^+ Z' U# X+ T) D* ~
第四招 》常理判斷如果結霜過多，有可能是在冷凍櫃中存放太久了。公仔箱論壇$ E9 I+ g' Y% o/ l6 ~0 v* \
喝湯要適量！除了熱量，鈉含量也是火鍋陷阱之一另外除了熱量，鈉含量也是火鍋的陷阱之一。衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽），但基本上喝兩碗熱湯就會超標了，所以建議吃火鍋時：
! ? m* n4 v( i5 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 湯底選擇普通清湯建議選擇大骨、蔬菜、昆布等，另外想喝清湯得趁放料之前，下肉之後就不要喝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. l. x% W* X; P. O; T
2. 多吃蔬菜，少加工食品3. 主食選擇麵類，能全穀類的更好白飯可以替換成高纖維的根莖類食物，熱量約是白飯的一半。
0 x3 p" m7 s9 m% j) `, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 選擇低脂肉品，避免高油脂肉片避開高油脂的霜降牛、梅花豬、五花肉、培根片，以低脂的雞肉、里肌肉、牛腱、鯛魚片為主。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q$ N- r6 G2 i. G+ a3 B0 H
5. 以天然辛香料調味為主建議選擇蔥、蒜、蘿蔔泥、辣椒，不要豆瓣、沙茶等，或是享用原味。tvb now,tvbnow,bttvb. O/ c- u3 |' y) d* W% ]5 {
總結來說，想要健康不卡油的朋友，改成蔬菜湯底、吃食物原型！只要吃得正確，火鍋真的是優秀美食之一！今晚的營養師也是繼續燙火鍋。
; s# H5 h& ^% @6 H& Ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2022-12-20 02:02 AM
| 