9 l+ }" D6 S+ q1 fwww3.tvboxnow.com冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
/ T/ Y0 @# |3 [7 v r" F# d* rtvb now,tvbnow,bttvb鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！6 l. {1 b1 y1 E0 E5 s) _
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。" L9 e1 V5 Q. ?
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。www3.tvboxnow.com }# _* Y. s, a
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
) V" d0 J# F. }( f$ `$ y- h7 C& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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# z, Q% M+ F! W; Z* u( f公仔箱論壇 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供www3.tvboxnow.com) |: v5 g) w) y
& i9 w! t( v {( [# |$ N4 Z20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
9 p/ _0 V& T2 Z/ H! a: |www3.tvboxnow.com大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcalwww3.tvboxnow.com# _) E3 r8 S) C7 l% [! F7 S' |' S
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
! ]2 h# o! u3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義美 奶茶湯圓：74kcal1 B: z# q3 x/ \' Z% I8 \( N! l* ]) c) o
義美 花生湯圓：74kcal
- r y8 }8 w# t$ A n4 z桂冠 花生湯圓：73.2kcal2 X& z$ r( G! ?/ K+ P) d' |
義美 芝麻湯圓：72.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V2 U' m7 L4 J8 l6 O
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal公仔箱論壇 v; m5 o P) f7 \* t7 o
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal7 O- O7 U6 C# ]: A l6 d' k- L
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ c% F4 Z4 R) q3 U6 C
義美 抹茶湯圓：65kcal
Q+ ^! w. H: v, k公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
8 m9 |; j- s2 ]4 y/ h. S: |7 G義美 紅豆湯圓：64kcal
' x i4 ^" T3 \公仔箱論壇桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
% h! d A9 m0 J3 Lwww3.tvboxnow.com桂冠 抹茶湯圓：62kcalwww3.tvboxnow.com6 u! J0 P: y7 s' c6 o( I
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
( i3 K1 W% V& v; Z3 h- t桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
5 ?4 z% `) m" m) U9 \www3.tvboxnow.com桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal公仔箱論壇# M" B/ g4 v# ^0 }" B3 C1 y7 o( j
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
$ d7 q z% e( S$ b/ I( t% R2 j! D桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal1 R( H1 e5 Y, G8 n1 H( y
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
1 i0 @3 T; P6 l+ o; |1 j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal0 Z( o, ~" i' s0 e, T' }
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal: Q! {1 {, `; Q3 o* T$ T
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0 K$ c' Z- H" a4 W; l; N9 }8 M; f圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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$ W8 b% {0 [: {* G* F. s, v0 y0 p' R0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M0 \7 Q' p/ Z' |
4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
3 E- Y# U f X# y: M( D公仔箱論壇一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
$ Q" A2 N& x' K! E/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：& R* d) S5 b( `0 }5 Q2 A$ U- ?
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
( }# x) U# s w6 E! A- k9 g, s公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。, M# n0 a% d$ J0 Y- }" K
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
8 N0 q6 _$ |5 [' ?' {5 ktvb now,tvbnow,bttvb咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。www3.tvboxnow.com8 \9 y! K* ?3 w8 g' s8 ~( d
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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