[美食介紹] 当归土鸡汤

尛滊靤

　　材料：土鸡1只，当归50克，花生仁50克，红枣3粒，黑木耳50克，姜2片，盐少许
! q- W( D1 y! @公仔箱論壇　　烹制方法(三人份)：公仔箱論壇" S" p2 H( l7 F% x
　　1、洗净膛好的土鸡，斩去头尾和脚爪，斩成块状备用；当归切片，红枣去核，黑木耳切块。tvb now,tvbnow,bttvb  ]# S' Y( d+ j6 d) i$ \, s
　　2、烧开锅内的水，放入鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水。www3.tvboxnow.com, E! l: E: a' `
　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、当归、花生、红枣、黑木耳和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。
, {+ d8 @7 H2 F# s; h$ Z公仔箱論壇　　功效：当归味甘、性温，主治补血活血、调经止痛、润肠通便等症。土鸡有调中理气、暖胃健脾、补气养阴的功效。此汤具有补血、活血、散寒止痛和调经的作用，可用于妇女月经不调、痛经、闭经等症。

guiyisky

thank you