[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 {3 z4 D5 Q. ~8 d3 U9 ]) M5 g
雞              半隻（切塊）
) s* H" f# ?1 @公仔箱論壇馬鈴薯        400克(切成方塊)5 \, W$ j0 i! ~
薑               1大塊（切厚片）- t$ C+ Q& C- P
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）www3.tvboxnow.com5 G" N+ @/ J( N
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調味：# ^8 t8 L" T. p: \0 M
鹽  1茶匙
( X% f( W( `, z3 Z6 f) m& j$ V公仔箱論壇糖  1茶匙www3.tvboxnow.com0 W, V4 f7 H- X% G3 C! |/ |! s
生抽 1大匙
) R( Z/ @; a$ r8 d公仔箱論壇蠔油 1大匙- R) B) j& N. D& T1 d
黑醬油 1大匙
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6 |; p+ a" w6 `3 J9 V, w( l! Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
. [, A& W% Y4 owww3.tvboxnow.com1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇8 K0 V5 V& K4 r- L
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
$ Q5 q: e) M* A# b# Q3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。