[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
$ j9 }. ~# n6 J+ U: r! V3 u雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb) W: O% R; _5 o# y# r6 S! n* R" p$ q
馬鈴薯        400克(切成方塊)
$ n& r7 `! j; j, @- s+ Kwww3.tvboxnow.com薑               1大塊（切厚片）
* J; E5 F. v( n8 z公仔箱論壇辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. v& {7 I. o( u% g
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調味：
( \1 m8 u/ k0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙公仔箱論壇, U0 O" D9 Z, I6 w2 u
糖  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F9 `9 p  D$ l( _) }6 O
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' N9 M. g2 c- q3 i4 ^  D! y% }: x
蠔油 1大匙公仔箱論壇  s' @8 h1 }' ?0 H# z6 N9 R
黑醬油 1大匙% W' Y5 M2 I# D4 v' T: a' j

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做法：www3.tvboxnow.com) V% J7 h: W3 H, T" j
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
  n6 v; V- _' D7 k' H2 s6 h3 i2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
* [; n3 a5 O4 ]! V  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。