[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
; \2 n+ @& o# p2 W8 |! w公仔箱論壇雞              半隻（切塊）
' V# Y: y; b' d9 g7 P4 M* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)
' {  A- i: w9 `  b" h7 B8 X0 P& E公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 [- z0 N. I
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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調味：
/ z3 c  v7 E& E9 B+ I4 M- P9 W鹽  1茶匙
) [- [3 H: g( b0 O9 s3 y- T! htvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙% |6 \) t; k( E0 |7 c9 G
生抽 1大匙
6 d3 J/ o5 R8 }蠔油 1大匙
9 ~) h* G5 L2 G7 w2 |黑醬油 1大匙
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8 {- U' n+ e. b- a公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* p! r2 P! w$ b$ x
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。# h3 r1 Z, `: b  {6 }/ m4 e' k0 g
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
4 v, Q; d& S# p' [  q公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。