[中式食譜] 馬鈴薯雞

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3 [& D4 [  m/ E- Jwww3.tvboxnow.com材料：0 Z. T# E* B; ?7 T% w3 X! U0 E6 G
雞              半隻（切塊）% w9 b2 B- F8 l; N
馬鈴薯        400克(切成方塊)
8 q2 K/ `4 }* \' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               1大塊（切厚片）/ {" Z: @" q+ M" A
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）4 W+ }7 _5 ]6 ]% ^; N  g- R6 v

( }0 b( C$ a6 V公仔箱論壇調味：6 t$ {$ ]; B. u9 J  C$ N9 K6 x0 d* m* d$ d
鹽  1茶匙# g! z; d, f! z0 X' w% U
糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ N% k& V) `1 `. X, P
生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N6 p$ O. c( l/ U: @  R8 p8 t
蠔油 1大匙
* S) b% V6 \( S* u% i公仔箱論壇黑醬油 1大匙% |! Z* }! Z7 {! A8 F% k0 T8 G
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: I; ]2 U9 r* _1 \3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：+ T' A  w; W/ T; {- ^/ M
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
: R. k$ x& x# V; k% I$ \2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
3 d. u- U1 s) _; m1 F/ Hwww3.tvboxnow.com3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。