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# c% T5 a R2 Mingredients （ 十 人 分 量 ）www3.tvboxnow.com0 W: o2 w0 w+ {6 L# b n3 E
牛 油 ︰ 20 克 8 Z3 o3 b0 {" v! U6 B7 Q
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
1 P1 M+ g* l( G" T- ?9 k: xwww3.tvboxnow.com煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 www3.tvboxnow.com, ]) F1 {* f* {7 X
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb \4 [5 l5 I/ A" v% S) \9 u; w
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q+ b( u- }4 Q9 D- B k1 q, ]
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇% y; h6 y6 n6 @( i2 ~' J; w+ ]
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
- ^) b0 j7 |. r9 K0 x薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
; U! S- t3 E7 c2 }9 H/ B$ ^" t公仔箱論壇雞 湯 ︰ 1000 毫 升 公仔箱論壇) e3 Z+ l/ W7 A5 X; F
百 里 香 ︰ 2 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m, F; t! @. L v( T* @' W
忌 廉 ︰ 125 毫 升
4 c3 y) `& T, J2 M) I& stvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 ︰ 30 克
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O% B5 T. F2 L0 ~7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x5 E+ S* L o8 R5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e2 t. D0 l% r( J! q) r
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, o. I$ I8 L u6 t, u; E% s
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
! K( E3 S8 K( u* ^3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 公仔箱論壇# Y3 N# `- U# W3 @# L
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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tips
% K! a8 }9 \6 B" f公仔箱論壇1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
+ R5 D2 \' ]; L+ X7 c* I- n8 Y7 T公仔箱論壇2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。: c7 K# V b, {" u7 ~% Q. h. z
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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