魚翅羹
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魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
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生 薑 4 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 z3 u- d I' ^' f3 O- ?
瘦 肉 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb) Z8 e0 ~& F; t
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
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筍 1 支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# u& l1 s) g t- m
雞 湯 6 杯
/ w i/ h" M8 ^7 V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味份量
, ^* o- u' \* i) b# @! g3 b* r1 K2 pwww3.tvboxnow.com米 酒 3 湯 匙
5 z% N# l* G- `4 d9 B6 Uwww3.tvboxnow.com食 油 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( O6 Y, X% Z: `- Z8 q
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
# R2 y% n0 \' F: r+ Ltvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯 匙
/ D5 S. [7 ?3 `% y ~鹽 、 醬 油 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 {" m/ @* t" \5 Q& S
香 菜 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- L$ V" w# R/ C) Z3 N# h8 h
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?. c1 T' z. A \9 l! atvb now,tvbnow,bttvb做法
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。 www3.tvboxnow.com3 P; J' Z, z* J+ C+ D) z
香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
7 v! \, v1 b. M, U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
; [) y9 A* e6 a+ U* v7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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