魚翅羹www3.tvboxnow.com# V, t3 J6 Q* B0 J" C
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魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
* t' ^9 }7 E, j% R1 z( U公仔箱論壇蔥 （ 切 碎 ） 2 支
W- Y' Q2 p6 | V9 R4 ?7 Y7 X2 h( J% ?www3.tvboxnow.com生 薑 4 片
& ] `8 M) `7 r8 {( Z- S/ A! y; h$ J) Cwww3.tvboxnow.com瘦 肉 4 兩 ; |2 v8 @% I$ E- t" \" t
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 www3.tvboxnow.com, E7 n, N) \# t9 V+ V' P
冬 菇 4 朵
& b: R8 J! f: @. s' e+ s1 @tvb now,tvbnow,bttvb筍 1 支
, U7 e0 _; S4 d. ~8 rwww3.tvboxnow.com雞 湯 6 杯 www3.tvboxnow.com0 r2 a' g9 z* ?7 J3 W4 {" \1 B
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米 酒 3 湯 匙
, ~# o8 D2 z, h7 v5 {食 油 2 湯 匙
1 J7 ?# K+ ^# b! m2 etvb now,tvbnow,bttvb粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 # j; d0 \$ }( ^5 h& Z
水 3 湯 匙 # A* o2 Z+ }( s3 c; F
鹽 、 醬 油 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# R- W* o7 W- R: R
香 菜 少 許 公仔箱論壇! k+ m0 L9 c9 l* b* i
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做法
: v. h6 B+ r+ `9 f$ o# ?公仔箱論壇
2 v( U3 c4 d& v# F將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
; G2 z- x2 q2 _' d2 d" d# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
7 ?, {# X& g" ]將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) q4 }2 S( T. L
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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