 3 v' a% K3 `1 H9 m+ F- E
) w3 S( S9 k; t' B7 }( C+ d* V
材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ V) n* |' n2 j& S( Z# Y) ~ e) | ?
蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
5 X' Z4 g+ C4 a& @2 n* ftvb now,tvbnow,bttvb. K. X4 g' e2 [" o8 D
做 法
3 K( P9 C# W; j7 V7 K ?1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。 www3.tvboxnow.com3 ?/ e( j) t- w) a8 A
M6 Y. @5 H% Z4 J5 }" J
2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。 www3.tvboxnow.com: q( d/ G7 t' v# j% S0 F
: \* z9 S& [* Y" b2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇, g9 P" k1 r) \
! W/ E' X; s/ ^! n5 b3 t6 {# pwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇* p2 ]0 V9 t7 E( O- A- L
, R8 q0 E: C+ Z* Q9 m _
/ w" D8 p% R" |! O& x1 Btvb now,tvbnow,bttvb( d [) x& E8 s* `! x
貼 士
( ?, k2 D2 d( H1 l7 T, U# c公仔箱論壇魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！www3.tvboxnow.com0 K% ?3 ]& V$ C' ~# }& S7 M' d# V
|
發表於 2009-3-18 12:51 PM
| 