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l+ j) ?+ @0 g! n- b$ F材 料4 {. C ]6 X- m" `. m
鮮 百 合 1 包 、 銀 杏 20 克 ( 去 殼 去 衣 去 心 ) 、 南 北 杏 160 克 ( 浸 軟 ) 、 雪 耳 少 許 ( 浸 軟 ) 、 脫 脂 奶 500 毫 升 、 水 750 毫 升 、 冰 糖 適 量
) L& C. [% S( ^0 q! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 J; D7 Y) @& X2 H- B3 T) Z. A
馬 蹄 粉 水
: M) \* V2 t F; {5 G) m! jtvb now,tvbnow,bttvb馬 蹄 粉 3 1/2 湯 匙 、 水 4 湯 匙 www3.tvboxnow.com4 M/ Q- \) N" i" b5 f0 k
, j4 z! X& }3 H7 U5 D( m做 法! b7 `+ g2 h7 E: H0 O0 d# g, \5 g
1. 南 北 杏 加 水 略 浸 , 加 入 500 毫 升 水 放 入 攪 拌 機 攪 約 1 分 鐘 至 成 漿 狀 , 隔 去 渣 , 杏 汁 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x# S1 a: N' [0 [) {# G
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2. 將 雪 耳 及 銀 杏 切 碎 。
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3. 將 250 毫 升 水 、 杏 汁 、 雪 耳 、 銀 杏 及 冰 糖 放 入 煲 , 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 5 分 鐘 , 再 加 入 脫 脂 奶 煲 滾 , 然 後 加 入 洗 淨 的 鮮 百 合 , 用 慢 火 煲 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l; ?7 E$ y2 J2 D
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4. 將 拌 勻 的 馬 蹄 粉 水 慢 慢 加 入 , 令 糖 水 濃 稠 便 成 。
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想 做 濃 稠 效 果 , 也 可 用 白 米 250 克 、 水 500 毫 升 與 杏 仁 一 同 打 碎 , 煮 滾 便 有 「 露 」 的 濃 稠 感 ; 但 澱 粉 質 較 多 , 多 吃 會 肥 。
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