材料及份量:
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糯米粉 100克公仔箱論壇# ?6 k. }2 \3 B8 I% Q
士多啤梨 200克9 d. I3 V3 o$ V' N/ G! k
1 B0 l# W4 ~' h ~公仔箱論壇牛奶醬：/ a/ z2 m# Z3 U* m
牛奶 1杯
( J) ^+ L4 C( h$ c4 W" y# a: d公仔箱論壇忌廉 4湯匙
4 o- S/ I" ~' ]+ j) K, I! ] Rwww3.tvboxnow.com蜂蜜 2湯匙
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製法:
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
\( {' }4 O; xwww3.tvboxnow.com2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。www3.tvboxnow.com( i6 e6 t$ C" G! P9 [
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。公仔箱論壇9 @0 j5 ` W f g0 W
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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