材料及份量:- b" }0 x* O: M* Q: q8 N
（4人份）
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糯米粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb# _7 S* N! @+ I: ]! V9 u
士多啤梨 200克
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牛奶醬：
' ]5 }; c% m. j5 ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1杯
9 h/ q. C/ w( W" b5 jtvb now,tvbnow,bttvb忌廉 4湯匙www3.tvboxnow.com1 L! b+ N2 r& Q0 V" e
蜂蜜 2湯匙公仔箱論壇 g! [$ m* `: Q9 p; D! Z& ~
- v1 K$ x- L. `3 |4 w製法:
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。www3.tvboxnow.com, ^$ V2 h1 y7 z' N! k/ l7 ~: x
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。8 C6 [* p: [+ m4 p% j; w* F
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ N1 j2 O- v* t: E5 P" ?1 v1 c' d5 i
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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