材料及份量:
6 ~: G" m! }8 [! a R（4人份）
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) |$ s& U* i) Y$ a, B公仔箱論壇糯米粉 100克www3.tvboxnow.com: A/ h3 z- `( X- Q0 _
士多啤梨 200克
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牛奶醬：
+ p) E8 _( `( p# G牛奶 1杯0 Q9 s+ u- i8 [+ g3 s
忌廉 4湯匙公仔箱論壇8 m2 W! [0 A, ^* {; k/ L9 }
蜂蜜 2湯匙
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) b9 w9 A8 V" Y3 B1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
/ F2 T( `0 j# ?# i; u* M( a' A }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
; D# p* ^( n: @+ o: _6 G. Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。# Z1 S6 T. ^( t7 k' O
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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