[西式食譜] 炒 有 機 蘑 菇

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ i. E7 d7 `# [) }7 A7 W7 O+ Z
有 機 白 蘑 菇 220 克 、 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 、 蒜 子 1 粒 （ 剁 茸 ） 、 黑 胡 椒 / 水 各 少 許 、 番 荽 碎 1 湯 匙
) h# Y: y( `5 ~9 s, y公仔箱論壇www3.tvboxnow.com* Q/ P4 y5 a: k9 Z; a
做 法! K7 w( \) f0 x1 K7 k
1. 蘑 菇 冲 洗 乾 淨 ， 去 蒂 後 切 角 。 www3.tvboxnow.com1 ]' v  l+ ~6 y3 U$ `% f9 \
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2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 略 炒 蒜 茸 ， 加 入 蘑 菇 兜 炒 ， 加 少 許 水 令 蘑 菇 更 易 軟 身 ， 然 後 撒 上 番 荽 碎 及 黑 胡 椒 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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貼 士
2 N) o, p3 |% G+ y, c( D0 P蘑 菇 本 身 有 少 許 鹹 味 ， 想 食 得 健 康 ， 可 以 不 下 鹽 。' d! o1 J& {+ ?4 L6 C: V. E$ _