[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

尛滊靤

牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

" k9 f. b8 t" Y, I
　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。
- u2 i8 o: A, x( j6 S% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　(3－4人份)www3.tvboxnow.com7 A4 d- f5 S9 o  {6 k; b9 K
　　做法：
7 |3 f6 A4 T+ ^5 z7 V1 t　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；公仔箱論壇. y. V& Y5 d3 m6 K6 p( b
　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；公仔箱論壇- E1 r" v1 g* m! _  s& u# ]5 X. l
　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；$ i1 d. Q2 k1 x' {" |2 M. @# F0 a1 l
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
3 [1 j8 a3 ]! X3 w公仔箱論壇　　
# d6 k; W" |  l9 X8 y6 F; l公仔箱論壇　　功效：
) T& G$ N. K" k) q公仔箱論壇　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 l& C- p3 W2 n) K5 H4 w
　靓汤心水
6 m0 E+ F; Y: z+ U- D公仔箱論壇　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

gdljc

THANKS