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! W# ^6 P7 X/ J# Q. B; B材 料tvb now,tvbnow,bttvb; M+ ?, Y) J) |1 I6 y4 [
茄 膏 3 湯 匙 、 番 茄 醬 3 匙 、 洋 葱 1/8 個 （ 切 絲 ） 、 紅 / 黃 / 青 椒 各 1/4 個 （ 切 絲 ） 、 黑 水 欖 / 巴 馬 臣 芝 士 碎 /Mozzarella 芝 士 碎 各 適 量 www3.tvboxnow.com h" v' z+ k ], O# t
- U7 M0 v- B+ `) l8 {" p* w餅 底 料
- ?' I! o8 D5 S9 b" Zwww3.tvboxnow.com麪 粉 500 克 、 依 士 粉 50 克 、 水 200 毫 升 、 雞 蛋 2 隻 、 鹽 少 許
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做 法公仔箱論壇0 J2 v( D1 g$ i: k7 u/ A$ I: z
1. 將 麪 粉 加 入 依 士 粉 拌 勻 ， 下 雞 蛋 、 鹽 及 水 再 拌 勻 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 置 溫 室 發 酵 2 小 時 。
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e% ?4 z7 ?# ~- ~* Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 （ 1 ） 搓 成 薄 皮 ， 塗 上 茄 膏 及 番 茄 醬 ， 鋪 上 洋 葱 絲 、 紅 黃 青 椒 絲 及 黑 水 欖 ， 再 撒 上 兩 種 芝 士 碎 。
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3. 將 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ ， 放 入 薄 餅 焗 20 分 鐘 或 見 轉 為 金 黃 色 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% e) \2 F( g6 G& O) H# I, R
% R/ w5 y/ y' N3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & C$ ^) R* ^6 h! ^& t2 G# k, g
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麪 糰 發 酵 時 要 包 上 保 鮮 紙 ， 避 免 濕 氣 滲 入 ， 影 響 發 酵 效 果 。公仔箱論壇0 V) x8 B% h+ b
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發表於 2009-3-20 12:42 PM
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