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[西式食譜] 雜 菜 芝 士 意 大 利 飯


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/ L. o! g1 T* s1 ]9 g材 料www3.tvboxnow.com$ r1 |1 Z' [- T9 j
蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量3 S# e/ ^5 }/ l( F& ^( l

! m* I; A' l/ k9 y. M; G做 法
: _  Q$ V* e& }) m4 p6 O1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 , 注 入 雞 湯 浸 過 面 , 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 , 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。 4 X- K  Y( s8 h. c

) Z' O# S$ {- D& M$ Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 , 放 入 ( 1 ) , 下 2 湯 匙 雞 湯 , 收 慢 火 煮 3 分 鐘 , 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 ) ?  T, ~8 |- A

/ c: U2 K: ^+ [& {# V% I+ [tvb now,tvbnow,bttvb3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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貼 士
6 W4 }7 s# R. \4 x. ~. D; {公仔箱論壇加 入 忌 廉 和 芝 士 後 , 不 要 煮 過 耐 , 否 則 越 煮 會 越 出 油 。公仔箱論壇* G+ q1 V3 ~' E7 r' R
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