[中式食譜] 黑椒火雞燜大鱔

net432

材料
9 Z- n0 v0 L' g, `+ k6 D白鱔一斤四tvb now,tvbnow,bttvb' c/ Y. Q9 a, \# M2 {  H6 r# m
浸發冬菇六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& U$ f0 L+ V4 D) ]
黑椒煙火雞六十克(切粒)公仔箱論壇: e8 P$ K9 i4 o* `7 G
煎香蒜頭十粒
( z* N3 K1 d! z4 Y# g0 q煎香薑片六片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 B" W" D" Q; G8 ], k6 v' ^0 ?& k
陳皮絲一湯匙
7 t; W% t2 }/ ~2 |) o蔥段半杯
, O1 v; H5 f. ]www3.tvboxnow.com
3 Q6 J. k; U" I) e4 v公仔箱論壇調味料
4 d! l, s! r3 C( F( ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁三茶匙
2 u. B: t7 z2 Z) z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙
- L/ p7 s( z7 e& y/ m7 z, @( atvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙半
  Z- f) C# n, M- U( w4 R
, {+ X2 A7 [: d# N* utvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \! F+ E5 F9 ^+ r0 a8 c) j4 ~
清水二杯
7 m2 g5 N6 f' l6 K4 E% [' N5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙4 w# w! g3 Q% Y- p2 S* [/ Y5 l
生抽一湯匙
; k' m( ?0 L* q" ?) F3 G4 s6 Gwww3.tvboxnow.com黃糖粉半茶匙
  N* H& D: ]( y. Z, R1 X- Cwww3.tvboxnow.com蠔油二茶匙9 T7 G, J; R5 p0 y/ Q. J
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y& h6 t" ]% ~5 I( P( Z: b
胡椒粉四分一茶匙
2 E/ @% z: W1 t# Ttvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# \5 B0 B' |1 k5 a
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- G0 d: I! H. }' H8 |! K
(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
" A/ G8 h. n9 m6 n; w# S& T# B! n(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
0 t8 H# H  F9 }+ @5 x- A+ t(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
- u( e* u6 z) B) C6 G' h" I  h(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。