材料
, q7 E6 }2 d. z: a- O0 Z3 w" K白鱔一斤四
) \+ u, m( s! P9 R- A" Q/ D1 U c3 s浸發冬菇六隻
* S. N0 g* Y& [5 \( ^黑椒煙火雞六十克(切粒)
/ g$ p# x! q( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香蒜頭十粒
5 M8 B5 M6 D5 F6 Z% l3 ^# Z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎香薑片六片5 d3 f2 a: |; ?+ Q* |# y1 p8 r
陳皮絲一湯匙
2 Z/ \" Q3 T J3 u' q! \" O4 e蔥段半杯
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; e4 @. h/ R1 b1 ?! O# }公仔箱論壇調味料公仔箱論壇; f& P5 q( X' r7 b7 e' l
檸檬汁三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S( G" v# r, _- g9 h
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 D6 r! |0 e: i
生粉一湯匙半6 t0 r' a6 [, q: A k0 ]
: p9 T/ W2 }% A0 {' \5 z2 O5 i汁料tvb now,tvbnow,bttvb# _4 I8 ~8 E" D+ C8 c' K- r6 M* y
清水二杯
& {' V) a% e" l8 J公仔箱論壇老抽一茶匙www3.tvboxnow.com0 r0 Q' S& ^( n- k. Y, w
生抽一湯匙
. l- R& `4 M7 y# _% Y9 t% F7 U, _5 E黃糖粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 Y+ m5 @# O$ m# P1 P& I P, p) z" K
蠔油二茶匙
2 m* x9 ^4 N, o& k麻油半茶匙
$ s& j3 U+ e" P2 k& M( ~胡椒粉四分一茶匙
2 p9 C [4 ]+ Iwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com, o$ F2 c' X" Q: l7 U
做法
; U( h2 r# Z+ s0 s/ h; g7 j7 l- gtvb now,tvbnow,bttvb(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。www3.tvboxnow.com/ o' M3 Y% p( w( k; f+ N
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。8 _: h- W: i* `3 u3 N; H
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。
/ [2 _9 S/ F+ J2 Q% d Otvb now,tvbnow,bttvb(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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