材料
% O) T' L3 U" e2 L! M- }8 b" i1 T公仔箱論壇四吋吊桶六隻
' i; i/ D( C. d) F, Y荔枝肉四 K% e U8 M! q3 p6 B
蝦膠肉三
$ F1 O& e7 r; c+ `www3.tvboxnow.com西蘭花四
! J5 q3 Z5 X$ q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb指天椒二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J; @% P6 J( b; m6 M
: V+ s+ l0 Z- f) F, W% d+ o
調味料
a/ I) S: k9 f1 D3 q H( _; g! E清雞湯一湯匙3 p5 l( f9 m! p9 i% r
荔枝汁一湯匙
! I$ b$ E2 C) u荔枝酒一茶匙
, t3 l5 g! L4 g; C1 m8 S' w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% v9 `; }8 _5 I! V+ M: ]- H; E
做法3 W2 ?) q( h. ^. q
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。公仔箱論壇/ j% Y. x; S" l$ \ C# D# ~
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。www3.tvboxnow.com: D. U8 O! K- E, k; |% _2 p
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
4 k4 u7 j. N8 O: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。( G% _- o- F$ I8 J. m9 j2 p% k# J
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇' y# Z9 Z/ \* W
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
5 H1 _- c1 U) C, n1 {5 kwww3.tvboxnow.com(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
| 
