[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

net432

菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許 公仔箱論壇! q& Q( }8 ^$ [+ v1 c

8 g# t% Y' X! V: F0 o6 y# P5 j# }www3.tvboxnow.com/ p& [5 G& c4 W# ?
1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。www3.tvboxnow.com7 B) J7 E7 Q! {: |8 n! P: Q
- z% D' H% B+ C# m# P2 h
2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
+ b2 z% M1 u) J" h! g2 M公仔箱論壇3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
# K' B) H$ [& ?* m3 Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

thanks for sharing