菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
4 G8 Z, u+ C3 U9 U0 u$ `( T/ ftvb now,tvbnow,bttvb
5 ]% v, ?) J# m/ J$ X' J: W* [( d
1. 菠菜去根洗淨,於滾水中灼熟,隔水備用。
& i, \% m' k4 G. `2 Dtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com) U: U% F8 V8 o/ o& \
2. 蘑菇切片,金菇去根撕成小束,與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘,隔水備用。 ! a( [1 b, |7 n0 u( R8 {3 C. ~
3. 煮溶牛油,炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻,再倒入低脂奶煮至杰身,加入鹽及胡椒粉調味。 % W2 ]8 x* C8 g! ~1 t" A) r
4. 將菠菜放於焗盆內,倒上雜菌汁,再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |