[中式食譜] 杏香魚塊

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材料：  P  x( |# Z9 p. Y4 F! w) E# j
魚柳 250克
* y$ Z( y2 W  |9 T獻汁：! w/ n& d: E% E; }) y
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 u4 q3 {$ n
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* p& j; T2 v9 J  M8 r2 S
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& S+ P: t6 D% L0 X
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。www3.tvboxnow.com8 {" D$ n  H3 \) \9 w5 n4 V
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。) `- H0 x- \' p4 n+ H8 |
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。公仔箱論壇& A  U' l( t: l" @1 G6 A: R6 S1 q  N
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
  a8 i( O) Z; U+ {+ q* z0 r6.放中火油中炸至金黃色盛起。www3.tvboxnow.com; d  J+ o' U8 ]& D& [4 l
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
4 e0 r' O$ j9 _公仔箱論壇8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。