[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
3 N) [+ o' V+ v, T( L- m公仔箱論壇魚柳 250克
0 K8 ^! n4 i9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：$ s2 s% e2 a. ~
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
3 T4 K) j9 i8 J0 ~+ O* }  J4 t製法：公仔箱論壇1 ]$ @( E: ]; K* t  B6 P
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。www3.tvboxnow.com& S7 {3 b5 V* j: i  ~4 s
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。公仔箱論壇/ O+ F* }* l; w( L
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
1 y+ D+ |; n9 }www3.tvboxnow.com4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! p; Y* H) y2 l7 [$ ~
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。公仔箱論壇6 z& Y, ]* n3 r. \
6.放中火油中炸至金黃色盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' y. F- f5 x( h% v
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb0 J; A; ]0 k" I$ k: X( u. @
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。