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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分


7 \* c# \3 q1 G' N公仔箱論壇紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y$ G- w! o- i
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. E. o4 L1 g- o( I  J* \/ Gtvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
& h7 |9 ~: A/ Nwww3.tvboxnow.com紅肉甘薯熱量:109kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, N- V* r) V5 H: o# S) a6 R
C/P/F:25.4/1.8/0.2g
+ X$ c: B9 U" ?: _) {" P- I" [tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:2.4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ y# N9 L5 d
維生素A:10491I.U.
' h! _' q3 B( t% W! L- ewww3.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:6285μg
; m5 t" x1 Y/ Z: \8 T6 W6 E8 ~維生素C:30.3mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 @+ d' u! f2 \4 p
葉酸:15.1μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) M1 b* v2 R& w
鉀:300mg

2 O- n3 B$ ]1 s3 {  x黃肉甘薯熱量:115kcal
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4 O8 N* u, b. c3 P) j4 y1 E/ ?$ |- E1 ]膳食纖維:2.5gwww3.tvboxnow.com9 z, X& I- y0 s  g. z: }! i3 H; N% g9 H
維生素A:116I.U.
; W& N$ c+ v1 n* p# ~5 `β-胡蘿蔔素:70μg公仔箱論壇+ [# L) ]+ Y% g, q8 f
維生素C:19.8mg
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# ?+ v. L: f; d& ywww3.tvboxnow.com鉀:276mg
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金石地瓜熱量:134kcalwww3.tvboxnow.com# J9 a7 \3 x; X9 H+ I8 K1 s# k
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β-胡蘿蔔素-
2 R# t6 u0 Z% m3 v# t7 P$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C:19.5mgtvb now,tvbnow,bttvb% \% x! ~- O$ h: t( V( Z
葉酸:12μg
7 P& c5 a+ Y; W! k* p$ b) b1 s& }公仔箱論壇鉀:331mg

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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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& t; c7 d8 u) h9 H* Bwww3.tvboxnow.com冰心地瓜熱量:113kcal
  n! M& B+ Z1 r8 x& J公仔箱論壇C/P/F:27.5/1.3/0.1g
; q( W# U. w2 l/ \3 i* J+ D. atvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:2.9gtvb now,tvbnow,bttvb' L: B5 e8 w: V5 R
維生素A:128I.U.6 J: L. C' H' |- F) V3 Q
β-胡蘿蔔素:77μg
! V9 |1 |/ ~' ^1 L  U  i& wwww3.tvboxnow.com維生素C:23.9mg公仔箱論壇$ S9 z8 i$ Z% f% v. N2 ^. v* S
葉酸:12.8μg
5 K! Y. f0 [- |: p/ btvb now,tvbnow,bttvb鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcal
9 \$ E! k6 i% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:28.5/1.1/0.1gwww3.tvboxnow.com" y# f' X* d2 A8 r, [, K8 ?  @
膳食纖維:2.8g
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β-胡蘿蔔素:-
- L5 t: c4 y; {( U7 }0 X& l5 E公仔箱論壇維生素C:20.1mg
) R- ?: E2 H2 d1 c8 B8 ]! u- V- B5 zwww3.tvboxnow.com葉酸:17.3μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f8 |) q- X, t' `1 H
鉀:272mg
公仔箱論壇8 _1 Q, M, [4 m, P9 o7 G7 H- S
菱角牛奶地瓜熱量:130kcal. F6 d. n. r) Z: v5 U3 G5 p, F
C/P/F:29.9/1.9/0.3g
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維生素A:11I.U.tvb now,tvbnow,bttvb1 _  `7 w. v/ D  z/ l
β-胡蘿蔔素:7μg
8 f3 u+ x7 h1 N3 g0 Atvb now,tvbnow,bttvb維生素C:10.5mg
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) K* X, Z6 d$ L7 c- _: i% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀:354mg

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! C, }) j$ R# h) t: H1 stvb now,tvbnow,bttvb圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u7 e$ E7 m& {2 U2 g
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- ^& ~2 l; t* u' _9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb  w4 S% j1 z  I# ~$ s
維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
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& w6 ^3 Z  ?; x8 ]: h: P/ c維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
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地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!7 B! F" S& _2 y( x1 D2 N
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