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紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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/ u5 P0 w0 S: z. J公仔箱論壇滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。公仔箱論壇* E; M# e9 ?! G7 `
紅肉甘薯熱量：109kcaltvb now,tvbnow,bttvb3 b; E7 H2 k" V; [+ f/ s& `% p
C／P／F：25.4／1.8／0.2g
0 e) h6 @# M+ g2 W+ t/ w公仔箱論壇膳食纖維：2.4g
) M8 l0 E5 v" ^: Hwww3.tvboxnow.com維生素A：10491I.U.
+ N/ R' t$ P/ w# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。β-胡蘿蔔素：6285μg
& P, T1 [' S5 ]" A' W' H* z維生素C：30.3mg
4 O' d2 m+ Q" L3 O2 t+ mtvb now,tvbnow,bttvb葉酸：15.1μg
4 p8 [6 @) a7 ~/ ?鉀：300mg
4 O$ O/ I+ Q+ P/ F6 \' W- ]黃肉甘薯熱量：115kcal
; e# ^* e9 w+ r- o5 @' r( h1 C8 SC／P／F：27.8／1.3／0.2g
& C0 C5 {5 j8 w" `7 }膳食纖維：2.5g
( f- k, C0 K9 q5 ~" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：116I.U.
+ W# I" ~4 G) ?1 Sβ-胡蘿蔔素：70μgwww3.tvboxnow.com2 Y# q& ?1 h8 D, S: d
維生素C：19.8mg* W) [% @# Q) e( s% K
葉酸：14.6μg公仔箱論壇; O( t$ F$ O! |. A& {& e3 A' I
鉀：276mgtvb now,tvbnow,bttvb5 c- B: S( G, \: g' C
金石地瓜熱量：134kcal
4 K7 M# {' @/ k1 }( n y) o6 _$ t' Qtvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：31.3／1.6／0.4g
4 d0 A0 d. w8 W, |, o公仔箱論壇膳食纖維：2.2g
( [* V1 E0 }3 S# S維生素A：-
3 }5 ], ~0 c# H* s2 `% n! sβ-胡蘿蔔素：-www3.tvboxnow.com w' K9 o! P" t
維生素C：19.5mg
6 G) E, R' k0 s6 W' s" V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：12μgtvb now,tvbnow,bttvb# Q# @# P s% ] }, K; d ]) i7 E
鉀：331mgtvb now,tvbnow,bttvb, ^3 x! T6 r* `" Y4 a! o
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3 I4 ~& R8 C% n- M/ I公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
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, i" I5 w, j% C% u7 K3 b/ {公仔箱論壇www3.tvboxnow.com$ q: c5 r2 N4 G9 I4 W/ q% R
冰心地瓜熱量：113kcal
: U9 t0 d; b- z5 W8 V' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C／P／F：27.5／1.3／0.1g
0 _5 y D, E. Awww3.tvboxnow.com膳食纖維：2.9g
! m2 ^! K% m. Y* T: r4 O Q; i& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：128I.U.
: M* ~( k" p& y, v# G8 v' ttvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：77μg
! j4 n! O6 O2 O: M" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素C：23.9mg
" d% |! A6 b, Ywww3.tvboxnow.com葉酸：12.8μg
' H) f, H2 \4 }2 qwww3.tvboxnow.com鉀：397mg
! ^& {8 N- u6 x0 Z/ bwww3.tvboxnow.com芋心甘藷熱量：116kcal
) W0 x4 f* S% i) |6 }C／P／F：28.5／1.1／0.1gtvb now,tvbnow,bttvb0 q! u, v5 e* N$ [
膳食纖維：2.8g
6 M$ C/ D/ ]* s. W7 Q$ }tvb now,tvbnow,bttvb維生素A：-
4 m6 g/ N6 n' |/ p+ n; Eβ-胡蘿蔔素：-
5 ]& }: f }8 N' \% S! E0 F公仔箱論壇維生素C：20.1mg
+ i! ` o" |6 W( \, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：17.3μg
7 T& L# [0 R% K, y4 g/ s8 a2 O8 |# p鉀：272mg
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6 b% ^! F7 x) z( \$ r) `" T3 w) A/ Ctvb now,tvbnow,bttvbC／P／F：29.9／1.9／0.3gwww3.tvboxnow.com/ s8 n8 j0 ^2 w% W* `: v
膳食纖維：1.6g
% w2 H8 F6 p% K! t. [www3.tvboxnow.com維生素A：11I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 n9 {/ Q& Q( @) `. ^& [
β-胡蘿蔔素：7μg9 s3 @, N8 F$ K2 ]4 M7 ?$ D+ A
維生素C：10.5mg
4 J0 h3 |, C/ m" E7 A4 @- J) z公仔箱論壇葉酸：19.5μg
3 }1 U, Z9 B E% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb; t( z$ ~4 t0 s' ^: W. v
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* p6 e; \4 ]6 \ ]* |! h( _tvb now,tvbnow,bttvb圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供, W, g t% H( _$ C
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地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
; n. o1 O3 j8 y% B* z7 O1 z+ ]& v$ `www3.tvboxnow.com維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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' e W4 x" e4 O* o* _/ r0 qwww3.tvboxnow.com維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
( U+ `0 A! k8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！www3.tvboxnow.com* z/ _3 e, |, R: w7 E: ~$ _
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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