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常吃２類食物恐增阿茲海默風險！研究：麥得飲食降53%罹患率。; r$ N2 G, r& y/ K/ B% T
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9 _: } V* G- G6 U. h$ Etvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症（Alzheimer’s disease）是一種最常見的神經退化性失智症，會導致記憶力衰退、判斷力下降、並使患者漸漸失去自理生活的能力。此疾病好發於65歲以上高齡族群。根據世界衛生組織（WHO）最新公布資料，阿茲海默症是世界第五大死亡原因，僅次於前四名缺血性心臟病、腦中風、慢性肺阻塞疾病、下呼吸道感染。在台灣65歲以上的老人中約每13人即有1位失智者，而80歲以上的老人則約每5人即有1位為失智者。究竟是什麼原因提高阿茲海默症機率？又有什麼方式可以有效預防？
2 O6 }7 ^$ n Z; Y/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美最新研究：加工果糖、高碳水化合物恐增阿茲海默症風險近期刊登在美國期刊發現，飲食攝取大量加工果糖、高碳水化合物會增加罹患阿茲海默症風險。公仔箱論壇9 L+ e7 s; r- \0 W
研究人員發現，長時間服用果糖的老鼠，大腦中會出現tau蛋白和β澱粉樣蛋白，這與阿茲海默症中沈積的蛋白質相同，且這些老鼠表現出記憶力衰退、方向認知能力下降、神經元發炎等現象。
# o) L7 D5 \4 g, w公仔箱論壇如何降低阿茲海默症發生率？研究：麥得飲食助降53%罹患率雖然阿茲海默症目前僅能延緩病情，無法有效治療，但透過正確健康的麥得飲食（MIND diet）可以有效預防，並延長預期壽命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?7 v! K6 I# R1 J7 W/ ~( Z
根據美國哈佛大學研究資料指出，麥得飲食是由一個長達10年的追蹤研究歸納出的飲食方式，在這10年研究團隊持續追蹤年長者的飲食與健康狀況。研究發現，嚴格遵守採取麥得飲食（MIND diet）的成人，罹患阿茲海默症風險降低53％；適度遵守這種飲食的人，罹患阿茲海默症症風險降低約35％。$ q3 m% t- A$ F7 R4 F! Y& u
因為麥得飲食（MIND diet）包含豐富維生素、類胡蘿蔔素和類黃酮的食物，這些食物被認為可以減少發炎，提高認知功能，減緩大腦衰退。$ Q' ? V: L, p' @
# ?1 c0 Q f j1 c' }8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x% S n% q: K+ H3 T: N' Y( p
圖／只要遵循麥得飲食的2項大原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康、遠離阿茲海默症風險。6 U2 G* u) g' R% v( P: V4 B
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掌握2原則，輕鬆執行麥得飲食、促進大腦健康麥得飲食（Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay diet，簡稱MIND diet）結合了降低心血管疾病風險的「地中海型飲食（Mediterranean Diet）」及有助控制血壓的「得舒飲食（DASH Diet）」的特點。強調植物性食物，並限制動物和高飽和脂肪食物的攝入。公仔箱論壇' W/ y6 O4 f* @1 z0 \
麥得飲食建議有兩大原則，將食物分為是有助於大腦健康的食物，以及影響大腦認知的不健康食物。麥得飲食十分靈活，只要遵循這2項原則，便可以製定自己的飲食計劃和食譜，促進大腦健康，遠離阿茲海默症風險。
) b8 h7 D# |, O8 |! Q2 x1.多攝取助大腦健康食物●綠葉蔬菜：每週6份以上。
7 ?: o" C: r$ C$ w' f U0 \- Itvb now,tvbnow,bttvb●其他蔬菜：除了綠葉蔬菜外，每天至少吃1次非澱粉類蔬菜，如茄子、蘆筍。
( n2 w, G+ Q' u$ K& Ztvb now,tvbnow,bttvb●莓果：每週至少吃2次莓果，如桑椹、野莓、藍莓、草莓等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D" E2 V, P% }5 @/ E: \
●堅果：每週吃5份以上的堅果。
4 h; ]4 d6 Y2 @ t0 Iwww3.tvboxnow.com●橄欖油：使用橄欖油作為主要食用油。公仔箱論壇1 F. i$ Z$ M: M/ o, _
●全穀物：每天至少吃3份。
5 S, F( A5 P/ `4 ?tvb now,tvbnow,bttvb●魚：每週至少吃1次魚。tvb now,tvbnow,bttvb. t- {4 d! f: Q5 z( K' x& I1 L1 b
●豆類：每週至少4餐豆類。
3 Z }% A! S! ^) c ]/ ^! Y●家禽：每週至少吃2次家禽肉類，如雞肉、鴨肉。
6 p6 Y6 b2 @# s. f5 X公仔箱論壇2.避免食用影響大腦認知食物●糕餅糖果：每週少於5份。
# j2 _5 ]* O, D6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●紅肉：每週少於4份，包括牛肉、豬肉、羊肉和其肉類製成的產品。
7 R( s( W! ?6 f# ?1 Otvb now,tvbnow,bttvb●油炸類：每週少於1份。$ n2 j- D2 m& D5 d% Y0 t# g. ?7 i
●人造奶油：每天少於1湯匙。
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發表於 2023-3-15 12:10 AM
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