& p0 h$ ]+ }1 U* D1 d5 |6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' L: R- G/ k v7 E4 D
材料：( n7 |3 T u' H$ E3 Z3 F0 ]
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜www3.tvboxnow.com9 Q8 C: C' K6 N$ ]
公仔箱論壇9 e1 e1 o( E! a# T3 ?$ D
調味料：www3.tvboxnow.com% `1 _/ w" {$ v" n* Z
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
2 o! ^5 p5 g- Y r; r$ m, v5 \www3.tvboxnow.com
7 A0 X3 z% b7 r, y8 W2 I8 wwww3.tvboxnow.com做法：! F) }- v& o; a$ `0 `
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。公仔箱論壇' g* H( k9 S* z) z* \; t2 ]7 G. {
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。: N: o! W0 {, O: O# g" K* z3 x1 w
3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。, b; I& j1 J$ C
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。
& E- j8 g. ~4 s3 K- P: Cwww3.tvboxnow.com5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
| 
