 | | 走地鸡：1只 |
 | | 蜜枣：3粒 |
 | | 海底椰（干）：30克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
 | | 百合（干）：20克 |
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海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料，民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤，不寒不燥，适合一家大小饮用。
- o0 L F! X( ?( `tvb now,tvbnow,bttvb （3～4人份） ; ?$ `4 B% i0 d3 j% \0 g2 P
做法：( `% q8 ~8 l' N/ \9 i9 K; M7 k- U3 d
1. 海底椰和百合洗净，用清水浸泡1小时；
" \, P/ M; \4 }# V2 d9 ~, [4 |& \6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 洗净宰好的光鸡，剥去油块，斩件，汆水捞起；+ g. a' f& S) r! D4 q; u2 Q4 T
3. 蜜枣稍冲净；- f: M- u/ K" F* N; K$ U+ Z: y/ A
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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" Z" y% J' f5 y8 q1 p 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t; s4 ?, S$ y" z
滋阴清润，清心安神，润肤养颜。
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海底椰和百合用清水泡1小时，确保洗去药材上的硫磺成分。 |
發表於 2009-3-25 10:35 AM
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