「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」# k- m3 Q! k3 Q, x( i
這是對燕窩功效之闡述。
0 n+ G Y* @* gtvb now,tvbnow,bttvb0 o8 r Q( s0 N7 a, |4 K' u) u9 p
燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
% C* T8 F% Q, o' Y2 `www3.tvboxnow.com大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
' F/ f+ C3 t4 t! n5 A2 e, }9 F公仔箱論壇築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
( e, M( I3 L" I5 n' W, @隻進貢官府，故稱為「官燕」。公仔箱論壇7 E3 c% T, O) w3 L M9 g) H
* G! D, Q8 T$ j3 R「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
1 A8 [5 G+ ~8 F6 v# r5 P. c. Itvb now,tvbnow,bttvb吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地- {0 F$ V- p4 M8 |6 X9 i% C
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與
$ n! h0 j1 b, _0 r! N: w# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N+ k2 D: d' V1 h
由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
2 S. L, ?# X6 W3 ~/ Z( Qwww3.tvboxnow.com4 D, `0 u( R" N8 e/ Q# j8 a2 s0 h
上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地) D- U# D8 {& R/ x
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。' a& v5 X% P6 b- S3 m( H
|
發表於 2009-3-26 08:25 AM
| 
發表於 2009-3-26 06:02 PM
| 
