木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。
x4 p0 b6 e( Y. z8 O) e8 Fwww3.tvboxnow.com | | 木棉花（干）：40克 |
 | | 薏米：30克 |
 | | 扁豆：30克 |
 | | 猪扇骨：500克 |
 | | 陈皮：一小块 |
 | | 姜片：3片 |
 | | 水：8碗 |
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做法：www3.tvboxnow.com( U3 v. d7 X) G; Y
1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；
$ o6 _5 Q/ u6 `" C/ W; |. m7 P公仔箱論壇 2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；tvb now,tvbnow,bttvb1 N: \* F0 N& c" {2 r
3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；tvb now,tvbnow,bttvb3 L( m& r. i- B3 W4 ?
4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；% s# t) k4 F! [. e* V
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
# D% A& G: {/ B4 r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z2 [0 ?* |: u1 C& ?
功效：' q6 a& |) _$ [0 _* i
清热解毒、健脾利湿。' | k* i R& [$ H2 q, ?4 C' z
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1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。
3 ^7 N& K6 ]( G6 T, e# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。 |
發表於 2009-3-26 10:25 AM
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