[美食介紹] 木棉花薏米猪骨汤 ， 描述： 清热解毒、健脾利湿

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　　木棉花花形很大，花瓣肥厚，开放得无拘无束，很是张扬。妙的是这么娇艳的花朵，可以拿来煲汤，鲜的可以，晒干也行。所以在街头巷尾多木棉树的地方，总可以看到拾捡木棉花的人。木棉花有清热、祛湿的功效，加入健脾利水的薏米、扁豆同煲，于春天潮湿气候饮用，最是应时了。& n4 c2 w* i; C

木棉花（干）：40克

薏米：30克

扁豆：30克

猪扇骨：500克

陈皮：一小块

姜片：3片

水：8碗

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　　做法：
9 X2 u1 Z7 j: G  e, m! o' y3 u　　1. 清洗木棉花，搓净表面的灰尘；tvb now,tvbnow,bttvb* @7 u' Y$ }! C
　　2. 薏米、扁豆洗净，用清水浸泡一小时；
5 _) Q1 G! h  E/ U　　3. 陈皮洗净，刮掉白色内瓤；
- ~; `+ K& A$ ^% t3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 猪扇骨洗净，切块，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb# }, T5 ~- Z' H1 f0 C3 |4 b
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 G# B& q+ s" ]3 w
　　
& w. ^% n3 D) Q4 D　　功效：
. W8 ~2 }' g8 n2 h公仔箱論壇　　清热解毒、健脾利湿。
2 U4 }3 L3 Q8 r) O( U0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 E, y  R% Z/ a3 n* `* u5 g
　　●靓汤心水" S+ `& F( o; Z
　　1. 干木棉花可在中药铺买到。如用鲜木棉花入汤，6－8朵即可，煲汤前要先焯水。www3.tvboxnow.com# l7 W1 c3 t  C+ b
　　2. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡1－3小时，让它充分吸收水分。