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: i1 _, u7 b; p& W) T8 p% z0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
' W/ c5 w. G+ I$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 檸 檬 1 個 （ 開 邊 ） 、 牛 腩 1 斤 、 香 葉 數 片 、 白 醋 1 湯 匙 、 乾 葱 2 粒 、 水 1 公 升 、 中 芹 1 棵 、 紅 椒 絲 1 條 、 薑 絲 / 芫 荽 各 少 許 & ]9 P/ m0 i' L
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調 味 料
! O+ j/ ]! ^# R5 U/ s公仔箱論壇鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb' l9 K9 C; u* L# R: y
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb, u% O* ]' I( i O4 w6 b% c
1. 將 牛 腩 切 件 ， 汆 水 後 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。
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( N5 y5 n. i0 {' T, L公仔箱論壇2. 燒 滾 水 ， 下 牛 腩 、 香 葉 及 乾 葱 ， 冚 蓋 收 細 火 煮 約 個 半 鐘 ， 然 後 加 入 鹹 檸 檬 及 白 醋 ， 再 煲 大 約 半 個 鐘 。 & d6 C$ k& P8 b" I, Y) z
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3. 然 後 加 入 芫 荽 、 中 芹 、 薑 絲 及 紅 椒 絲 ， 冚 蓋 轉 大 火 略 煮 3 至 4 分 鐘 ， 下 胡 椒 粉 及 鹽 調 味 即 可 上 碟 。' s6 P7 x) E: g- V p
9 B2 p9 d: ]" W* P5 p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r% f( X) b e$ x
貼 士. B6 P; v" z" Q5 h- c. P
加 入 了 少 許 白 醋 ， 可 增 加 香 味 ， 更 可 使 牛 腩 更 快 煮 腍 。tvb now,tvbnow,bttvb& t: @; j/ H9 {- J1 C8 C( x7 E% R
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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