[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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1 \+ t1 p3 k7 n7 |; f8 C- D+ f, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許3 A3 J* R8 \4 |3 c7 B% [: `

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做 法- g/ ]8 F+ Z' _8 V' i
1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 ~. b5 }6 l5 m% C

! U4 o( y7 I  S. v# Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇2 w6 u) T, F6 p$ E
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 [% |7 E' I2 Q9 S* Y8 c

$ A- Q% X) y( W7 W8 l4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。www3.tvboxnow.com' x) q% ~8 n1 M5 H1 a

+ x5 s1 C; e2 i, Swww3.tvboxnow.com貼 士公仔箱論壇5 X5 z$ }0 M" C- n  E4 K* E: P# @
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^' Y& S5 U" p$ u" F0 [  R