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材 料
; y$ x* o) l. ~0 D5 ^' Bwww3.tvboxnow.com鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許. b3 M) X% w0 m; j; ^8 Q( {' f- H j
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( u! O, g0 A4 i: P* T1 ^( Z做 法
9 ^+ S _! e: `9 a3 a8 S4 Jwww3.tvboxnow.com1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 + V; {! k O% G9 n
* p* m) R% \$ e$ {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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A% B: |& R5 ^1 \# ?7 H F4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。
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貼 士
9 e; K2 L, g3 e; x: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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