[中式食譜] 鹹 魚 頭 下 火 湯

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8 f/ V1 {: z7 ]/ J. E4 M" i( Q# w: k6 P材 料
1 K( _8 K2 ?, n7 }* o* ewww3.tvboxnow.com鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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: S+ E2 T; S. |  P/ }www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com% J4 E9 G, {* `
做 法
2 `8 C+ k) a  y$ r: C% ~$ S8 c+ I公仔箱論壇1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。
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4 k4 x3 o& T6 D8 i' t, ntvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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' o$ y$ `( j( }/ e3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。
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' L% x$ Q) e% L5 L$ g/ S( j4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇9 c  C* X2 q+ B

. }4 l" \6 X& u公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 ^) C; t4 d* d8 T8 i
豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。
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