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% K$ m2 A9 z6 c( Q' v公仔箱論壇1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 , 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。 www3.tvboxnow.com* x4 [& P' a8 A3 Q4 q
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2. 煲 滾 半 煲 水 , 加 薑 、 葱 及 紹 酒 , 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 , 取 出 冲 淨 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" _5 S1 n& ?% {4 [9 H' z: `
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3. 將 腩 肉 放 入 鍋 , 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 , 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
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貼 士
6 X1 d, {9 o0 ?) L4 L公仔箱論壇有 時 間 的 話 , 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 , 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。
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