[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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材料：
) H* `1 i4 L+ ?# \, W  w7 {tvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。公仔箱論壇+ T' \1 s, s4 V! r) H/ \9 |6 _# I
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1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
( ^" N% `: k+ T/ v, _公仔箱論壇2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、
$ L, J2 K, k- d4 Y  Bwww3.tvboxnow.com   幼糖和白胡椒粉調味。
: M; w/ ]# K1 y3 a, bwww3.tvboxnow.com3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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2 k- D: E1 D: q' q) Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：www3.tvboxnow.com) z/ a$ l" d; A/ V' O/ ?2 r6 |9 t
1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
$ r% f4 X: U- Y. r) X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。