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[美食介紹] 宫保鸡丁[7P]

原料:
& ?& X' M# D7 b0 c公仔箱論壇1、鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味。
' E" G7 n$ J4 K/ g, ttvb now,tvbnow,bttvb2、油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡匙盐拌匀腌上。
/ O0 W# }& |' n; F9 ?4 m! k3、干红辣椒四、五个切段,干花椒十几粒,蒜一个切片,老姜一小块切片,将老抽一大匙、白糖一小咖啡匙、醋一大匙(糖、醋宜少,不要突出甜酸味)鸡精适量、淀粉很满的一大匙同放一个碗里,加三大匙水兑成滋汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  e& n# z& q$ b5 q' @9 l( i: f/ ?

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- K( H7 K" |. T) P8 A& zwww3.tvboxnow.com做法:www3.tvboxnow.com" j: M0 L3 ?2 u3 b' c* m/ [* \( }( v
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1、锅置火上放油烧至七成热,放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 b( B/ {" u( I+ i6 ]

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2、将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。. Q) n1 y  H3 W0 L$ O0 g

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; g  q* ~9 S  w/ R% A公仔箱論壇3、将肉丁捞至锅边,青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟,再倒入大葱段同炒约一分钟。4 e5 H+ Q% `" f& ]
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4、三样材料一同炒匀,炒至肉丁刚熟。
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+ b8 e$ g# c$ y0 W+ P1 y2 [) n公仔箱論壇5、下花生仁,烹入滋汁铲匀后起锅。) y! [1 P" S8 S7 }, R
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6、装盘,上桌,开吃。
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不错,谢谢楼主的好介绍!
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