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1、猪里脊肉三两，切片。, A# L) R& u0 u. x. [# ?: }9 ^ L z
2、青、红椒各一个，切几何形。! m& }) a+ [7 M0 o; \. E& q, l8 e% W
3、熟芝麻两大匙。
: V( j, k- T8 {: ?4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
7 z+ H8 H4 ? O) d# K7 p. A5、淀粉三大匙。
# \/ x5 ?) c' s$ I3 otvb now,tvbnow,bttvb6、盐、味精适量。2 D6 O; |. K' v5 l7 r( m) e: |
7、料酒一大匙。公仔箱論壇+ v. |0 s. V& f1 k- J, j
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做法：
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1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。% z- o6 |! R. h4 r0 s/ J+ ^! G5 R1 B
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2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。
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5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。www3.tvboxnow.com4 x( x! W) Q5 a2 l/ ]9 s4 P; n
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6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G4 _* O" }7 [- N- S! x' ?
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7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。公仔箱論壇' o" p7 A: O7 d- R5 n A
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8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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