原料：
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; o5 F$ f# H. O3 Q5 `4 A; O1 E2 ntvb now,tvbnow,bttvb1、猪里脊肉三两，切片。
) D, f* J M( P公仔箱論壇2、青、红椒各一个，切几何形。; N. V E8 I d1 m7 G% |9 [
3、熟芝麻两大匙。公仔箱論壇& z7 C& a. j& s# W0 k2 h3 S" Y1 Z
4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。' E; Z% i1 l3 K( P5 J! ?; Y3 O
5、淀粉三大匙。
! k5 |; \2 p8 {$ H8 ?& [www3.tvboxnow.com6、盐、味精适量。
) R8 r: ~, s3 b$ r/ H公仔箱論壇7、料酒一大匙。! f* [6 c3 z; ~* |/ @' Y
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做法：
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- J; W% m5 _+ i5 r公仔箱論壇1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。
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- J. t+ L- w% i! p4 ~$ U$ X5 D. Twww3.tvboxnow.com2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。; @' L6 `2 y" V1 `1 t/ p
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。
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4、捞出沥干油。tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 [8 _ {& I. r! }0 y/ I
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3 |' A' S0 b: Kwww3.tvboxnow.com5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。* B8 X( N. |# Q
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+ H7 Q, A1 U4 L! P4 B/ D1 atvb now,tvbnow,bttvb6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。
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3 G9 ?' J/ Q( B' f. P% z. awww3.tvboxnow.com7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。4 Q9 ~- e/ F1 B" i6 u& X/ q
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8、起锅装盘即成。
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發表於 2009-3-29 06:42 PM
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