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$ Q2 O! ^, g3 M6 i& x- R; ^' O公仔箱論壇排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。www3.tvboxnow.com2 S0 W* o- j: ^9 G* J8 ^
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& r& _7 P3 E8 qtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _$ W. z; H* N% w( B8 E9 C
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；# A5 m8 f `3 y- }7 W7 e
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇! u4 R6 t9 M8 d$ Q' r5 I/ O
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, o' c+ m4 M. h9 H" W" @( l3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& x0 e s: l3 j
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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