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材料：$ H$ R8 K. x0 i
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。tvb now,tvbnow,bttvb' p# I/ p. z% M. M% v T% s) C
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8 ]' q8 V& p+ v) E( {. h% T7 m做法：tvb now,tvbnow,bttvb* [6 @$ ^( Z( Z: J* \
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；www3.tvboxnow.com' ?3 A3 y6 w9 o P# _1 @ L2 w
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( e# g( h5 p4 q公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；公仔箱論壇4 i. B% {" ~5 u c2 E
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
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, V: A+ d+ @, m. A5 C9 [, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]0 b$ E9 r! `/ @- ]& N
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發表於 2009-3-29 07:02 PM
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