 2 y' Y: L4 y% n+ |- T0 W6 O( U' j
6 o- @' C& j. d( r. V
材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 g: Z2 f, q8 l4 h3 I8 @+ T
排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。
7 E7 k {3 h4 J0 P7 x
3 s% `# J0 o5 P5 @公仔箱論壇
' T8 v" L- T8 R0 D; v/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 t5 x& D9 m5 Z- J" Y0 gwww3.tvboxnow.com做法：
7 u- w" C2 z3 @$ K' Ptvb now,tvbnow,bttvb1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
) R$ D4 y5 z* v
( ^6 s- x2 T) j) j$ d/ z- {tvb now,tvbnow,bttvb
5 [3 m' E/ r# c. U, V+ m4 h5 m公仔箱論壇2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ B6 g1 z& ] W& `
3 ]. a& [/ m0 Atvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com: |' q! D1 H; `1 o- e6 [. \
/ Y4 F6 s6 V4 d0 [6 awww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇& H# ^& e4 F6 W& g
3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；6 y! p8 B3 t$ v0 S" H4 l
& O9 [# d1 m! h* X- @tvb now,tvbnow,bttvb 4 W6 ]3 D. y6 d( w
9 B! X% B8 E" p* s. F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s; H# a( Q' a8 [
4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。: R. g% @ [- F+ f2 _+ F
 |
發表於 2009-3-29 07:02 PM
| 
