
$ s9 l( c& O" E. k) H" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收。tvb now,tvbnow,bttvb, e) o( n; P; x6 s9 \8 @1 K
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想要擁有好氣色、預防貧血,飲食中攝取充足鐵質非常重要!但提到補鐵,你會想到哪些食物呢?吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎?一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物,答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發,有的人卻像行屍走肉,尤其女生那個一來,氣色就更差,到底要如何補鐵,好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知!" d- u# l T9 x2 e% G' S& i
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收,所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物,有助於吃到更多鐵。1 k# G4 L4 y( D9 Y) r' A
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵,其中前者主要於動物性食物,並比較容易被身體吸收,所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充,而素食者則建議可多方搭配攝取,來增加鐵的攝取量。
5 G+ ?* y, b3 h% p* ]6 Y N) {tvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合,抑制鐵的吸收,所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。. @ l# K; u# B* X% p% H
真高鐵食材(以每100克做計算)公仔箱論壇/ K! i5 M! m. A5 ~! h! w
動物性高鐵食材豬血:含28毫克鐵
' E. S: U+ Z! V豬肝:含10.2毫克鐵公仔箱論壇# b' U* o! H7 c E$ R) }3 d( Y7 @9 k
蛤蜊:含8.2毫克鐵
$ R8 |/ O& y) F0 N4 L. Iwww3.tvboxnow.com牡蠣:含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb* a; J# u* }3 U5 U1 o- G4 m
植物性高鐵食材紅莧菜:含8.5毫克鐵
) c$ t7 ^! V3 q: A* x紅豆:含7.1毫克鐵
! c ?* d# J% @, _, Y4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆:含6.7毫克鐵
7 y5 _4 t: m1 [: s; w+ f( H干絲:含6.2毫克鐵
- t6 {0 _) K) G0 h7 h假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵,但其實他們鐵含量都極低,吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵,而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係,而是酵素作用的關係,所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源!www3.tvboxnow.com6 j+ ~( m* U+ }7 y
圖/鐵定吃出好氣色!營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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