9 L8 ]( [; X9 l$ A6 Z( c5 z櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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5 j9 f+ A% F$ b4 s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u+ }$ D7 {$ @! ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇5 _+ m4 P$ o( ^) K/ y" ?
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
5 x: A% a {( S; n" x. M- }$ F3 itvb now,tvbnow,bttvb要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。+ _8 P/ n! ^1 \) X* a2 b
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。公仔箱論壇( m. S: G- O3 `2 ~3 F. ] ^
真高鐵食材（以每100克做計算）& V: ?) ~' t2 o
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵! `$ t9 x3 u, K1 {* f: F1 d
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A8 H4 O3 e; y
蛤蜊：含8.2毫克鐵
% Q! e9 ~! f; v牡蠣：含5.2毫克鐵
) l# L- J0 S2 rwww3.tvboxnow.com植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵; P5 w$ x/ e6 x r$ i) u" O
紅豆：含7.1毫克鐵
- U2 D$ I# j+ v* W* {1 ^公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵www3.tvboxnow.com4 u2 E) J3 s* ? B
干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 R2 q9 L3 f
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. l5 h4 }1 \1 W8 S3 e
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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