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[健康資訊] 櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收


' p4 q; o% Y* f* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃、葡萄、黑糖輸了?營養師推薦8高鐵補血食材,3技巧促吸收。
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* p/ R+ Y/ N2 W. wwww3.tvboxnow.com想要擁有好氣色、預防貧血,飲食中攝取充足鐵質非常重要!但提到補鐵,你會想到哪些食物呢?吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎?一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物,答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發,有的人卻像行屍走肉,尤其女生那個一來,氣色就更差,到底要如何補鐵,好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知!
+ O& S& X$ n5 q0 F7 Owww3.tvboxnow.com補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收,所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物,有助於吃到更多鐵。公仔箱論壇; G; w3 }3 L( P: `% U1 B
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵,其中前者主要於動物性食物,並比較容易被身體吸收,所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充,而素食者則建議可多方搭配攝取,來增加鐵的攝取量。
- R+ h; m7 z# f6 Y( h1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合,抑制鐵的吸收,所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
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( b9 F/ y/ s1 Z; _- q: P0 a( u6 C% K公仔箱論壇動物性高鐵食材豬血:含28毫克鐵
& @* z2 V6 l$ v1 R# ^/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝:含10.2毫克鐵公仔箱論壇. w* y+ U  }8 j
蛤蜊:含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y  p0 a8 |9 D; o' `- y, D
牡蠣:含5.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb9 i! F  _" _( J: i5 @+ A6 _  u
植物性高鐵食材紅莧菜:含8.5毫克鐵/ }) h3 l1 v1 r. V
紅豆:含7.1毫克鐵
* D$ h$ z. Q& g  ?! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆:含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 L( f- G" l" z8 a7 \
干絲:含6.2毫克鐵" a" i' p' y. v% w( C  @8 G
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵,但其實他們鐵含量都極低,吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵,而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係,而是酵素作用的關係,所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源!1 p3 l- e. Y8 K' l8 Z4 _3 C' b
圖/鐵定吃出好氣色!營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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