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9 _' H! x5 K; i0 D材 料4 j+ _, V# |+ S* A; P& Q
雞 1 隻 、 韓 國 白 參 2 條 、 糯 米 1/2 碗 、 去 核 紅 棗 5 粒 、 栗 子 肉 8 粒 、 蒜 頭 2 粒 、 水 適 量 www3.tvboxnow.com) D. E. l; i2 |8 @: {
5 v! @ k) b" Z4 f6 Itvb now,tvbnow,bttvb# ]; L2 ^, l( D8 E F! ~
調 味 料
. \& ?% c) y, @) K7 b' e2 _6 F公仔箱論壇鹽 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1 茶 匙" @4 ^5 l0 T# \- w& G
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# c8 S8 b7 r& [1 e做 法tvb now,tvbnow,bttvb- \% B9 b! ?( b8 e. |
1. 將 雞 洗 淨 ， 去 除 內 臟 ， 瀝 乾 水 備 用 。 白 參 洗 淨 後 ， 加 水 蓋 過 面 ， 浸 3 小 時 備 用 。 糯 米 洗 淨 後 浸 水 半 小 時 備 用 。 . P: B& C: q: X, S: Z2 n
! c5 L! a# _% L( M4 t公仔箱論壇2. 將 白 參 、 糯 米 ， 半 份 栗 子 及 紅 棗 及 蒜 頭 塞 入 雞 肚 內 ， 用 竹 籤 穿 實 封 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ i) D( j+ N, d: w
% Y, {" _4 r+ p1 a. g3. 將 雞 放 入 瓦 煲 內 ， 注 入 水 至 蓋 過 雞 面 ， 再 放 入 剩 餘 的 紅 棗 及 栗 子 ， 冚 蓋 開 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 2 小 時 ， 加 入 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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. c0 {' K) }* i6 B" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* j i* {5 O! R; a! n; _貼 士
: n# |: s% ` s6 ]2 t! E人 參 雞 湯 較 適 合 秋 冬 天 時 飲 用 ， 若 夏 天 宜 於 晚 餐 飲 用 。tvb now,tvbnow,bttvb8 d* C _# R0 o9 N1 ~
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發表於 2009-3-30 12:45 PM
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