[中式食譜] 甜酸豬腳

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材料www3.tvboxnow.com( ^- l1 u5 l% u. b2 R3 P, G% z$ [; k' I
豬手    (前腳) 1隻
& a& @( g% r0 t; t魷魚    依個人口味
: [' c7 s: q4 R蒜頭    (整粒)6粒
, X. @: J" O* x: @: z* i. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭    適量
' g" P) k: j+ U: Q' G薑       (切片)1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X/ f9 p! d. k+ _1 t
辣椒干 隨意
2 y; F9 z' ~' r* Y# L' e/ I2 n) qwww3.tvboxnow.com甜醋    1小支% |1 r+ b2 o. [/ z5 c# C- Z
糖       適量www3.tvboxnow.com  U8 c4 Y' }1 I  E+ A

6 @3 S% `% c) V/ B1 k做法+ J  ]# O  H4 O/ K, M
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。$ B# V& k0 C* q- m, V
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
. ^" c7 b: B( q( g公仔箱論壇3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，tvb now,tvbnow,bttvb( V# v) z% M8 f! u9 @' d5 K2 |
   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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