3 o/ x w# h3 T0 [& l1 u0 z櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。www3.tvboxnow.com% a, Z$ i3 e: z2 t
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！公仔箱論壇1 [* b$ n z- j5 [6 g4 J# U
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。tvb now,tvbnow,bttvb% P/ V3 c, o9 n
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
9 o6 c3 f' }* G' z1 A! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。/ R8 G4 V3 Z: `3 m6 U
真高鐵食材（以每100克做計算）www3.tvboxnow.com- U6 M" I; n) Z# _* c$ i
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵4 M' `. }4 L8 O3 u8 N
豬肝：含10.2毫克鐵
* Z% ^. P9 I ~" i2 htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊：含8.2毫克鐵" A! }+ F0 A6 O1 Z7 ]
牡蠣：含5.2毫克鐵! ?3 G4 g5 c- h$ k
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵5 \7 E8 R( C$ K# o
紅豆：含7.1毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j; Z0 E4 w! I$ _0 q4 K# G
黑豆：含6.7毫克鐵
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假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
& ^2 _+ b' n( t4 B4 v5 m公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供: _7 C4 O9 o+ ]& z" H) \( G
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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