大腦的抗老保養祕訣—麥得飲食
9 [1 S) g @6 s, p$ m: jtvb now,tvbnow,bttvb
7 l+ X; B9 K9 h' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) l& X E% A# q9 m3 M8 _! |www3.tvboxnow.com
1 ^6 H! l% x5 e! G- Xwww3.tvboxnow.com拒絕腦退化、記憶力下降！研究：吃對7類食物延緩大腦衰老7.5年。
a5 G* r# O5 `6 P. U6 s1 T公仔箱論壇出門忘記帶手機、錢包，話到嘴邊卻想不起來……，你也有健忘、專注力／記憶力下降的問題嗎？小心這是大腦老化的跡象，尤其年過50歲後，人體大腦會逐漸萎縮，上述症狀發生的頻率也將大幅增加。嫚嫚營養師（陳嫚羚）表示，想要有效幫大腦抗老，不妨可以試試看專門為預防神經性退化疾病所創建的「麥得飲食法」為大腦補充足夠營養、延緩衰老，降低阿茲海默症發病率！大腦也需要好好保養才行！這台人體電腦一生只有這台可用，但是因為不像皮膚一樣隨時能觀察，讓我們很容易忽略對大腦的保養。
5 _' e% u/ I" n7 T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均從50歲開始，大腦皮質及海馬體，每年會以0.5%速度萎縮，記憶力也會隨之下降；但若有三高問題、體重過重、運動不足、睡眠不佳等狀況，還有不良生活習慣，萎縮的時間及速度就可能加快。而目前對於神經性退化的疾病，像是阿茲海默症、帕金森氏症還未有完善的治癒方式，所以及早預防才是最佳策略。. o: D/ H0 h, U+ A- S: m
大腦的抗老保養飲食，可參考麥得飲食的建議！麥得飲食（Mind Diet）結合地中海飲食與得舒飲食特點，專門為預防神經性退化疾病所創建的飲食模式，研究證實可延緩大腦衰老7.5年，嚴格執行下能降低53%阿茲海默症發病率。
1 c$ l$ {2 c M麥得飲食Tips1. 綠葉蔬菜每天一份：青江菜、羽衣甘藍、地瓜葉。
, t2 F2 y, c! T6 Hwww3.tvboxnow.com9 w4 ]. A6 H' A
2. 莓類水果每週吃＞2次：草莓、藍莓、覆盆莓。
" I) E9 L* p+ p4 Z7 {% v公仔箱論壇: x+ a# [0 R& E1 D
3. 堅果種子每天一湯匙：核桃、胡桃、杏仁。
7 d* v+ d; W5 [1 ]$ j7 G
0 i4 F# _( A" r) P; _# x# Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 特級初榨橄欖油：可當主要食用油！
0 `8 q$ I0 v* @4 d4 J# g* R
+ q& e* q5 n" U0 Y# {- G0 `: O公仔箱論壇5. 全穀類每天3拳頭量：糙米、藜麥、蕎麥、燕麥。
, \/ @, C x) J$ ^5 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ |0 o+ d% @4 b) B3 k' L N4 z
6. 豆類每週吃＞2掌心：黃豆製品、黑豆、毛豆。
' Q2 \# f# A6 `" V- ^
a) j# I$ M& e6 t% U2 e( ~3 m$ z公仔箱論壇7. 魚類每週吃＞1次：鯖魚、鮭魚、鰹魚。www3.tvboxnow.com! ]- g& M4 D4 u+ m; L
 圖／大腦抗老就吃「麥得飲食」。嫚嫚營養師提供
5 \ w" v; Y" jwww3.tvboxnow.com麥得飲食包含以下7類食物類型第1類／綠葉蔬菜-每天一拳頭菠菜、綠花椰、羽衣甘藍，含葉酸、維生素K、β-胡蘿蔔素，每天吃一份綠葉蔬菜，被證明可減緩大腦衰老及降低失智症風險。另外，每天整體蔬菜量建議＞3拳頭。
$ B8 c2 [# X" g ] R- J" \www3.tvboxnow.com 圖／綠葉蔬菜-每天一拳頭。嫚嫚營養師提供5 B Q* J4 F( {' Z3 O
第2類／莓類水果-每週吃＞2次在16,000名老年人，追蹤20年的研究中；發現食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降速度最慢。歸功於莓類中的類黃酮化合物，也有助於提高記憶力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 ]' j0 z! v4 c2 u
 圖／莓類水果-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 o2 K9 R% N+ u2 P+ C0 l
第3類／堅果種子-每天一湯匙堅果種子富含脂溶性維生素E，可保護腦部血管健康，適合當作健腦零食；也含有膳食纖維及油脂成分，能增加飽足感，止嘴饞助減重；每週至少吃五次。0 s" r5 ~& @8 ?- X# ~, E" P3 C( d
 圖／堅果種子-每天一湯匙。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb% ~) r9 F- a4 K# B2 i) f- y" e
1 ]2 h s& s) C( Z4 l, y" R3 l
第4類／特級初榨橄欖油-每天吃特級榨橄欖油含多酚類化合物，像橄欖苦昔、毛蕊花苷和槲皮素，具抗氧化、抗發炎作用，保護血管內皮細胞；並降低β澱粉樣蛋白對大腦的毒性。公仔箱論壇 J, Q1 x7 }0 M# N3 O! |
 圖／特級初榨橄欖油-每天吃。嫚嫚營養師提供
( P* ~( Z$ X4 X公仔箱論壇公仔箱論壇6 r: I: T5 x6 \" @4 [# ^* `
第5類／全穀類-每天3拳頭全穀類像是糙米、燕、蕎麥、藜麥，保留了B群維生素，有助於神經系統正常運作，也含有膳食纖維，GI值較低，可提供大腦穩定的糖分來源。
5 m8 T$ w; e; a) j8 N( n) G/ c1 jwww3.tvboxnow.com 圖／全穀類-每天3拳頭。嫚嫚營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 d U1 ^1 p* }2 c: v
3 c5 X+ e8 L/ L8 x# g3 o+ q第6類／豆類禽肉-每週吃＞2次在老年飲食研究中發現，豆類攝入量越低，認知能力下降幅度越大。建議每週至少吃4份豆類，像是豆腐、毛豆、黑豆、黃豆製品。另外紅肉最好每週吃小於四次。
- O. k! U0 p( U( r V+ Stvb now,tvbnow,bttvb 圖／豆類禽肉-每週吃＞2次。嫚嫚營養師提供 ^2 [, l& v5 p6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P- J& a2 G/ F+ ?9 _
第7類／魚類海鮮-每週吃＞1次與不常吃海鮮的人相比，每週吃一次魚或更多的族群，記憶力測試得分更高。研究表示，每週吃2-3次魚類，像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚，足以提供神經保護效果。
3 q5 S6 q1 A( B, W2 v6 f' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／魚類海鮮-每週吃＞1次。嫚嫚營養師提供www3.tvboxnow.com# r# ~4 m7 t7 ]9 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 r! ?: \" A& Q
大腦傷害要避免1. 物理傷害：大腦像豆腐一樣，經不起大力撞擊，像是交通或運動傷害；建議騎車戴好安全帽、開車／坐車繫好安全帶。
9 G3 u8 ]: r# Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 化學傷害：像是重金屬及空氣汙染，飲食保持多樣性，注意食物來源及產地，分散吃到重金屬的風險。室內建議使用空氣清淨機，降低空汙危害。tvb now,tvbnow,bttvb4 a: E' p, @$ w
3. 慢性疾病：大腦是血管最密集的器官之一，血管狀況不健康，連帶都會影響大腦健康；建議將三高控制好，避免像是中風等心腦血管疾病發生。www3.tvboxnow.com! o, n: a5 S, O/ B1 p
4. 成癮物質：添加糖、酒精、菸、網路遊戲等，成癮物質會劫持大腦陷入獎勵迴圈，讓大腦無法真正的放鬆休息，長期而言會帶來傷害性。www3.tvboxnow.com% e w: b: b" H! A) e4 q
另外也需要維持好的睡眠品質及養成適量運動的習慣，這對大腦的抗老保養也相當重要喔！希望大家都維持好腦力，讓工作表現更好、生活幸福感提高！
0 c4 w& O) H6 Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2023-6-5 01:02 AM
| 