 公仔箱論壇% s& E1 N# t& v- c4 d- E6 K, H& t
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材 料
2 U; g! N" `0 j/ x, A+ o$ vtvb now,tvbnow,bttvb烏 頭 1 條 、 粗 鹽 1 斤 、 水 1 湯 匙www3.tvboxnow.com' ?2 O6 V0 Q9 c
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做 法
% f9 j0 _8 D6 V- U. a1. 焗 爐 預 熱 至 200 ℃ 。
9 S1 I# A( _0 d* o) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^+ ^5 s1 ^4 i3 b% Twww3.tvboxnow.com2. 把 粗 鹽 倒 在 焗 盤 上 ， 加 水 拌 勻 成 鹽 泥 。 www3.tvboxnow.com a- @% W6 E# V( M- x1 e+ }
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3. 將 一 半 份 量 的 鹽 泥 留 在 焗 盤 ， 放 上 洗 淨 烏 頭 ， 再 用 剩 餘 的 鹽 泥 埋 好 ， 放 入 焗 爐 焗 15 分 鐘 。 鑿 開 鹽 泥 ， 把 魚 上 碟 便 成 。
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堆 鹽 泥 要 密 封 ， 否 則 魚 汁 漏 走 ， 魚 肉 便 不 夠 Juicy 了 。
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發表於 2009-3-31 12:45 PM
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發表於 2009-3-31 01:02 PM
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