[中式食譜] 芫 荽 豆 腐 鯇 魚 湯

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7 t0 }. l4 b4 u, _; o) c材 料3 @3 B! h, Y: H6 V
鯇 魚 頭 腩 2 件 、 有 機 豆 腐 1 磚 、 芫 荽 1 紮 、 薑 2 片 、 鹽 1 茶 匙 、 水 1 公 升
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做 法公仔箱論壇/ j9 t" ^3 j) e% r, }
1. 鯇 魚 洗 淨 ， 切 出 頭 腩 。 豆 腐 切 件 。
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. A& ~! Q: U' w# B! n8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 頭 腩 轉 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 下 水 及 豆 腐 ， 用 大 火 滾 15 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com; Z5 }: m5 G  |! A" B  s2 I8 _. ]. }

9 Y* q3 Q1 y/ T& I  {% u. ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 下 鹽 及 洗 淨 切 好 的 芫 荽 ， 冚 蓋 熄 火 焗 1 分 鐘 即 成 。
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+ W" T! i2 B, v7 O$ W- l7 @( F7 W公仔箱論壇貼 士
$ s3 k$ o3 C7 h9 I- btvb now,tvbnow,bttvb健 味 鯇 魚 的 魚 頭 特 別 鮮 甜 ， 買 時 特 別 留 意 這 部 份 。
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cassey

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