內臟脂肪與環境毒素www3.tvboxnow.com9 {2 p1 g+ x# `1 U( R+ u5 |+ k
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在我的診間裡,有些患者很在意他們的肚子愈來愈大,怎麼樣都消不掉。這時,我會讓他們知道問題往往不只因為「熱量的攝取和消耗」不平衡,頑固的腹部脂肪有時是環境毒素過多造成的。身為功能醫學的醫師,我會進行很多測試,大部分醫生甚至還沒掌握這些資訊。當我懷疑患者的健康問題是毒素造成的,就會進行一些檢測,其中包含了基因檢測,例如:測試排毒路徑(身體清除毒素的方式)、測量毒素濃度和體內營養素的濃度。. K0 T2 ?+ \5 ?2 f0 E: z
我們的身體很聰明,通常可以抵禦天然的威脅和傷害,但對於人造的威脅就沒輒了,像是塑膠製品、殺蟲劑、清潔劑和家具裡的化學物質。人類和自然元素和平共處了數千年,但人造毒素百年前才出現,就逐年快速擴增,我們還沒進化到可抵禦這些陌生、不自然的物質。
1 f6 j3 g1 `5 [% H h- N5 |遺憾的是,我們每天生活在複雜的化學環境中。大多數的人可以容忍化學物質侵襲,直到身體受不了,便會出現各種症狀,包括:體重增加、疲倦,以及罹患各種慢性病,如糖尿病、癌症、自體免疫失調、心臟病等。; |2 T- w# v3 r6 y, F, B" @
當身體承受不住時,脂肪細胞就會變成「監獄細胞」,把無法排出的化學物質和威脅困在體內。毒素一旦被囚禁起來,對維生器官和組織的威脅就會較小,但會使脂肪細胞變大並新增。脂肪細胞變大,就需要更多「獄卒」,也就是巨噬細胞和其他免疫細胞。這些「獄卒」會讓情況惡化,因為它們所分泌的物質會使脂肪組織產生胰島素抗性,進而導致糖尿病和肥胖。
5 K K# v8 A/ B: u# Q" S& i" _www3.tvboxnow.com寶拉.貝利.漢米爾頓(Paula Baillie-Hamilton)率先在2002年提出環境毒素與腹部脂肪和代謝失調的關係,她發現當合成化學物質的產量增加,肥胖症的機率也隨之增加。她的研究最後讓葛倫(Grun)和布倫柏格(Blumberg)在2006年導出「環境肥胖因子假說」,推動了許多流行病學研究和相關的動物研究,探討化學物質對身體的影響。公仔箱論壇# ` f/ w& t" `- |
環境毒素會存在以下7類物品裡影響我們的健康:$ Z/ W e" H% `
1. 防水、防油、防髒汙的產品(如GORE-TEX、不沾鍋)、食品包裝材料、化妝品等都含有高劑量的氟化物。公仔箱論壇, S% R9 T4 U* i( o6 r
+ F) y* i+ H; Z! D" \! |# l F. r1 {- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 清潔用品和個人保養品、衣服、運動墊等含有抗菌劑。www3.tvboxnow.com& t h+ O& p0 n/ \
1 g+ A" q. n( Z4 Q* s ]6 |- I$ iwww3.tvboxnow.com3. 家具、建材、汽車座椅、床墊、隔熱材料等含有滯焰劑。www3.tvboxnow.com/ u( b6 _0 O5 j( D& g* Q* G
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4. 塑膠製品(如保鮮盒)、浴簾、空氣芳香劑、玩具、護膚產品、護髮產品等含有內分泌干擾物(EDCs),包括雙酚和塑化劑。tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 f7 [# w% Z) ^! Y) y. L& q/ W3 O
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5. 化妝品、乾洗劑、居家清潔用品、去光水等含有化學溶劑。公仔箱論壇# i( z% _3 R6 }" @) l: o4 u% l
) L! w- l+ L3 t4 P5 s, D E+ H6. 食品、廚具、疫苗、化妝品、牙科用填充物、珠寶、污染水等含有重金屬,如汞、砷、鎘和鉛。
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7. 建築物和食物中可能藏著有毒黴菌。6 Y$ @/ R, _0 h
環境污染物中最危險的是「持久性有機污染物」(POPs),這屬於內分泌干擾物的類別。望文生義,這種污染物會持續存在於環境和人體中,很難排除。為什麼傷害性這麼強?簡單來說,就是身體很難代謝或消滅這種物質。公仔箱論壇# U! \7 _- z# s0 d7 m$ ^% g) K, G; W0 R
聯合國在2001年召開斯德哥爾摩大會,正視「持久性有機污染物」的生產與使用問題。根據大會協議,簽署國同意停止生產與使用12種最危險的持久性有機污染物。美國沒簽署,但這類有害物質的使用量正在減少。
0 I$ m( u, m/ B8 [& T. q公仔箱論壇為什麼這些化學物質會累積在脂肪細胞裡?這和環境毒素的分子結構有關,這些化學物質很多都具有「親脂性」,也就是它們容易吸引油脂。在我們體內,腹部(器官周圍)、母乳、大腦裡的脂肪細胞最多,就比較容易吸引持久性有機污染物等親脂性化學物質累積。www3.tvboxnow.com. Q5 I$ H8 Z( L& e* @* V5 L
總結把環境毒素「囚禁」在脂肪組織裡,本來是一種身體在面對不自然且有危害的物質時的聰明自保法,但這會逐漸造成腹部脂肪堆積、老化、疲勞,讓我們很沮喪。
2 h# z% h/ X8 V8 e- E7 L% l$ [想避免環境毒素的影響,就要了解毒素來源、減少接觸,以及盡量透過腸道、皮膚排除毒素。最好先從清除生活中的持久性有機污染物和內分泌干擾物著手。剛開始需要一點犧牲,尤其是對女性來說(不管你怎麼想,我們或多或少都對化妝品、保養品、家具家飾、流行服飾「上癮」了,但這都會增加毒素負擔)。下列步驟可減少接觸環境毒素:
; B( x6 Q& R8 I# Z; Iwww3.tvboxnow.com• 油脂成分高的肉品(尤其是畜牧場產的牛肉、雞肉、豬肉):改用牧場出產的肉品和野生的海鮮。$ ~ p" K, ?/ Y) y& y2 v6 B
; ?" g9 q+ |" h5 Y q* w; R, q1 k* X; }9 dwww3.tvboxnow.com• 動物乳製品:換成有機堅果奶,最好以玻璃瓶裝。公仔箱論壇3 H5 [6 i s6 z# y5 e5 H3 X
7 T" R) b4 A5 l D1 X8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 塑膠食物包材:改成自己煮,少買外食,且剩菜用玻璃保鮮盒裝;不要買塑膠瓶裝的水和飲料。
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• 殺蟲劑和除草劑(最糟的就是草甘膦,「年年春」有添加,不要用):換成不含化學成分的除草劑,選擇有機產品(可參考美國環境工作組織官網的「clean 15」清單)。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* L0 i) G: ]! @
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• 護膚產品(就算從主打天然產品的市場買來的也一樣):換成美國環境工作組織評比中獲得1~3分的品項(可下載app:「Healthy Living」或「Think Dirty」),讓指甲也能美得天然。
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3 U* `9 k" l/ D' Y4 ktvb now,tvbnow,bttvb• 體香劑:不用含鋁的品牌。1 g5 `3 m3 q: ~, R; j4 e
) s" N# L$ }! k/ l) F, K* L$ uwww3.tvboxnow.com• 家具:避免含滯焰劑和防污材料的製品。www3.tvboxnow.com, c6 y. T+ D9 ]7 y
6 \% E) l' }! O. C; O' D, @0 hwww3.tvboxnow.com• 空氣芳香劑:不要用!公仔箱論壇8 c# E% ?: ^6 p
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• 清潔劑:換成無毒品牌。
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• 水:一定要濾淨。
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• 其他:每天吃1杯十字花科的蔬菜,保持排毒路徑暢通。; [8 N3 B0 l W) R# b
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