[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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% o4 g/ l& I4 T& s% Z0 a; I' j大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .www3.tvboxnow.com) @* ]1 ?$ b( n
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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)
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如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.www3.tvboxnow.com9 d7 m. A/ w; r
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起油锅，煎肉饼 tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 h# |4 b' {6 o* |- t7 W4 W

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两面都煎好了, 这就是成品啦
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7 C$ ^# C9 M: I! ]7 `www3.tvboxnow.com特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味公仔箱論壇+ R( A' E' \* E
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& a9 a5 ^; [" h" O0 }( o2 j5 t[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A 公仔箱論壇6 P- f7 x; g, E
thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^