抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。tvb now,tvbnow,bttvb% `* A: T7 `( v0 C1 q$ }. f
橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。2 \5 P7 l2 |( W! b& y2 Y! L
圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。
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, D( q; D R, r4 e( q7 m# p公仔箱論壇富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m1 B& \, a6 {$ X, E: F1 m' F
葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。
8 v. g$ i* U( J" a* T公仔箱論壇膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。) G0 ?9 I5 l1 i$ H. u6 N
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
' | ]# e! w P9 k0 }& p$ @保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。
; ?. r1 U) j& g2 c3 o) stvb now,tvbnow,bttvb鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。www3.tvboxnow.com% A; D4 S6 C5 t
β-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。tvb now,tvbnow,bttvb* W6 V/ g8 ^$ i8 [7 C( }. X* h
維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。3 i- @# a6 L; ^& R3 ?1 [) ~
柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!
. y1 v" ]' n. E7 Q4 \ j# b公仔箱論壇 圖/柑橘營養好處多。
' A) o) ]4 v# R6 Z, s' i2 k9 }公仔箱論壇柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:tvb now,tvbnow,bttvb1 v1 ^( ^, m9 l7 F" m
熱量:34kcal
a5 T' C% ], R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.5g
- |, \, F/ v# V# N/ J& D7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物:10g
5 ^! B% B# ?. P# Q% ?- U5 Twww3.tvboxnow.comβ-胡蘿蔔素:343ugTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B8 X8 p( y$ z( X' X J
維生素A:571I.U.
! X9 ?, S5 d `4 f! T# r葉酸:8.2ug& C. G/ E# l" [# {# Q2 A' s0 r
維生素C:25.5mg
6 n4 F( E, p" O% v) U* o$ qwww3.tvboxnow.com礦物質鉀:74mg
: N/ h9 j) U$ L: E+ O. |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb礦物質鎂:8mg8 U# Y% m; ~; t% v% e3 u
比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。
3 |' t4 h$ L) a" p) l" V P 圖/柑橘營養檔案大揭秘。
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 W1 J& ~5 O- F& M* y
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。tvb now,tvbnow,bttvb m# e8 I, s6 J7 d. i8 @ g
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。% C( V6 l9 q! n) D! L
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!7 U! ]6 w, z" u2 P3 K0 h! K' o4 z# O
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# c& w- L2 j3 Q5 l4 ]www3.tvboxnow.com另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。: Z3 j2 ]. g- l
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