 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。公仔箱論壇( z9 R; U, p' @) k1 R" S
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。# y/ V. m% @* O8 @ ]) E9 K0 D: Y
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。www3.tvboxnow.com: \/ a# C; F2 t' S6 }
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。0 X' g; \9 }5 y1 O5 P% S
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富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
: b' S+ q$ E/ i+ D% s7 o; d* i葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
& S: s0 C7 r, k# \" `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。www3.tvboxnow.com* g. O: i5 w( Q0 h/ f- T& A# f. v
維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
4 ?- y9 R" L3 ewww3.tvboxnow.com保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。$ ?* k3 F- ~2 }
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
; |6 X) Q' o: Q C$ z O3 C) r4 @β-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。
; b# p! \ G P) U' q- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。公仔箱論壇' r: C6 i- l0 i
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！! m- k/ }7 m: {" ?0 ~
 圖／柑橘營養好處多。www3.tvboxnow.com5 w9 U( _, X4 i( B
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：公仔箱論壇' L# ?- J7 ]. L
熱量：34kcal
% j% t/ ?. Z7 r+ Ywww3.tvboxnow.com膳食纖維：1.5g
4 ~& Y9 q4 W8 e8 t' ^( `; g W( Z- y$ x( Q公仔箱論壇碳水化合物：10gwww3.tvboxnow.com" u" w, _% E3 B+ I" n: e5 a% n0 ~
β-胡蘿蔔素：343ug+ q& d( E5 h- g* d
維生素A：571I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]6 }: b5 _5 r a# V
葉酸：8.2ug
# l* w0 p0 @4 jtvb now,tvbnow,bttvb維生素C：25.5mg
3 e# W' i: B4 Z3 ^% X. y0 Ywww3.tvboxnow.com礦物質鉀：74mgwww3.tvboxnow.com) {, c/ B+ `5 ^& Q5 W [* _
礦物質鎂：8mg
2 C2 i9 E# P2 m' ]- h比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb, ^* U3 j& H! {0 b' ?$ z4 K% s4 L
 圖／柑橘營養檔案大揭秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# J5 x1 N5 g# q" \$ w
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
$ W3 q2 U. Q8 w' W/ }9 Y公仔箱論壇椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。公仔箱論壇 M) |' ^5 m1 S# Y, K7 _
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。8 T& J& z2 e$ q; }+ E$ j
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！
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另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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