日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
& I3 M+ m& p% z; C4 z* {: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！
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8 h0 B) ~8 {! M- K4 @+ x" y6 r雞腸墨魚膠丸伊麵：tvb now,tvbnow,bttvb& U1 a3 m8 Q, ~9 ~
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
; Q+ x5 G A/ v1 r; C* U; W打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．. i% `: s8 M! d
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！# g' J7 O" A8 V& j8 J ]9 }, o
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．
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及弟粥：
/ H* ]' k7 c- q, O. J' B4 X u; z配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！公仔箱論壇) j3 x3 w: K" B% l7 ?0 o
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-4 01:21 AM
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