[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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: ]+ \6 ~6 E, `' ~4 f/ Y: G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d9 Z% Q3 d2 y8 s! p* s2 o8 K1 k  Y9 O 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” ; T; ?  J/ ~' V; K8 g* _ ( v8 ~  `1 D* x; K" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 h; I7 P6 B! z6 Y 材料:30-35個 既份量tvb now,tvbnow,bttvb' L# O) I9 h% d/ X/ u , b# g( p  R% V/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米粉$ q+ W7 v* b2 u" f- p6 ~ 600克) ) r: e& F* C/ v7 _1 N1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤www3.tvboxnow.com0 U' Q: F  M# N7 Q7 j. _! O5 t # `/ T, V/ V5 D# ^+ w" S7 S# D公仔箱論壇公仔箱論壇! @7 O% t% Q9 E  u : k, R7 W& {/ Q' G  S; t' d3 V5 C / m4 `2 Y2 _1 }5 @- `www3.tvboxnow.com

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 n- b% d5 e# u9 `! g/ f

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。www3.tvboxnow.com- |% \: B0 q- B% Z. `3 @" T
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* E% f6 r3 T) O  M
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。6 K7 Q/ H9 D0 \/ B! X% q9 y
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ O6 e/ ~& m

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： , o; r" g: r$ N( \/ k% L9 ^  s8 d
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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# ^! E' e8 `4 N. s3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !