椰汁水晶糕
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材料
# M( V, }8 y) i. f% J# N洋菜..........37.5公克
, W3 f+ e; q0 D' M% z7 g5 @* @* Twww3.tvboxnow.com水............6杯
, }2 v4 k2 ?- U1 S' d2 a! r& X) c/ m椰漿..........200c.c.
1 L4 P3 W ?% W" wtvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶......120c.c.www3.tvboxnow.com) }+ v$ h, F8 j [4 e& F
罐頭水蜜桃....1罐4 M% v7 H" x |+ b: ?& y
花形餅乾模....1個
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* O0 Q7 o7 c1 C& C+ u: s) J5 y7 I0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com: F' ~2 V4 ~3 ]+ R# m2 L/ s5 P
糖............120公克
) v3 Z q# e O% L: m鹽............1/3小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _+ U4 I$ C8 L" V' Z
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 }: ?$ a( Q! r: Q
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb# q& ?. O1 i9 A7 K. N$ S% N/ I/ y, x2 m9 O
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 q' p5 m+ d& i+ ^. O7 ^3 u
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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