速成麻辣鴨舌 公仔箱論壇# A0 c, \! F# w. t; j% K
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鴨舌 1磅tvb now,tvbnow,bttvb' M+ F% O, |. j9 u+ A8 q2 H3 `
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調味料:
( g2 H& t0 i- S" X' A公仔箱論壇麻辣海鮮火窩湯底醬 1包公仔箱論壇0 H8 b8 f$ f. y# i/ @7 q. H, z
花椒 1茶匙
! {" r. O& W4 D公仔箱論壇生抽 1湯匙
{1 n1 U" H8 l9 r/ e, r' i" e9 w8 n6 ]老抽 1湯匙
. i' x% q* F, k: p# P, L' W3 X片糖 大約1湯匙
; _8 E1 g( V$ n. c7 L& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然 少量9 ]8 s- L" @8 B, _
! V, P; S @$ F0 ^/ x7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:, v0 q" C- O1 S
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
8 {7 o) }& V5 \. o0 z& |0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。公仔箱論壇4 }. S# Q0 q2 }# l3 I, Y
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l8 f4 I0 l) Z" T7 V
4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
( E: h. U. n' |* u5 u9 ~5 B; I+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炆二十分鐘。www3.tvboxnow.com6 k$ L+ F% _: b$ M4 e
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！